百度最资讯2024年10月13日发布:《芜湖吃瓜群众鉴赏目录》已上架,请速阅
⭐发布日期:2024年10月13日 | 来源:百度最资讯
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芜湖真的别再下雨了
不想错过夏天最佳吃瓜期啊!
西瓜之于夏天=Call me by your name
每年一进入盛夏
芜湖的大Gai上就全是西瓜的倩影
每一口冰镇瓜瓤的中心
都是甜过初恋的夏天记忆
什么品种的瓜最好吃?
如何挑选到好瓜?
花式吃瓜大法你还不知道?
正确的吃好瓜,夏天才算没有白过
请各位Wuhu吃瓜群众排排坐好
云上吃瓜小组开始授课了
芜湖本地哪种西瓜好吃???
一上来这个问题估计会问倒不少芜湖人~
所以我们先去替各位了解了下芜湖本地有什么常见的西瓜品种:
*以下提到的西瓜品种基本是能在芜湖水果店/商超买到的。
8424
这个品种是芜湖吃瓜群众眼熟的老朋友了!
作为1984年上海南汇育种成功的第24组良种,8424也是目前芜湖本地种植面积最大的瓜种,路边瓜农瓜贩基本卖的都是这个。
标准的西瓜长相,圆球形,绿色底覆盖青黑色条纹。果皮较厚,果肉纤维偏少,口感质地偏细松脆。
8424的最佳吃法是冻一晚上然后用勺挖着吃。
麒麟西瓜
麒麟瓜是芜湖一年四季都能吃到的品种,基本都来自外地。
这个瓜可是个优良品种,成长速度比其他瓜都快。从播种到成熟的时间很短,只需要60天。
外观一看就知道跟8424是亲兄弟,肉质爽脆,中心糖度可以达到12.5以上。
麒麟瓜的最佳吃法就是切开即食。
黑美人
从外形开始就不走寻常路,以椭圆的外形和青黑皮在瓜界独树一帜。
这个瓜还有个最大的特点就是籽超少,瓜皮较厚,胜在水分充足,甜度相对于其他西瓜来说也偏甜。
芜湖的黑美人大部分来自海南,这个瓜最适合吃西瓜不喜欢吐籽的(懒)人。
特小凤
特小凤可是瓜界的颜值担当,漂亮的黄色果实在一众红瓤瓜里格外扎眼。
特小凤的个头一般都不大,爱吃西瓜的人基本一次就能吃完。汁水很充沛,甜度也很高,味道除了西瓜味儿还是西瓜味儿。
不管是自吃还是送人,它都很合适,还很适合拍照。
彩虹西瓜
彩虹西瓜是河农大这两年培育出来,和特小凤比美的新品种。
这个瓜也叫冰激凌西瓜,听说瓜肉的颜色呈现在红-橙-黄之间,瓜皮薄如纸,质地偏实,口感酥脆。
作为新晋的夏日瓜类网红,如果你家附近水果店没有,又想尝试一下,请直接移步万能的某宝、某东。
瓜的品种千千万万,正确的挑选方法就可不止一个。“拍拍瓜皮听听声音”属于老外行人了,往下看,变内行专家:
第一步:看瓜藤
瓜藤是可以最快确认西瓜是否新鲜的标志。
当日刚采摘下的瓜藤一般都是新鲜翠绿的,相反如果瓜藤已经枯萎甚至成褐色,就代表这个瓜瓜摘下来的时间很久了,已经不新鲜了。
第二步:看瓜皮
瓜皮上一般都有一片发黄的区域,其实这就是西瓜的背阴面,也就是太阳照不到的一块地方。
瓜瓜的黄色面积偏小就代表这个瓜瓜享受到了充足的光照,因此成长的自然更好,口感也就更好。
第三步:看瓜脐
瓜脐一定要是小而凹下去的,这会告诉你这个瓜瓜相对来说皮会薄些。反之如果瓜脐比较大还凸,就代表这个瓜瓜皮比较厚,口感相对就要差点啦。
最后一步:敲敲瓜
这个基本大家都会啦!好的瓜瓜拍出来的声音一定是清脆的,如果是闷闷的就代表这个瓜是个闷瓜,肯定不好吃啦!
在挑到一个好西瓜之后,接下来就应该get极致花式吃瓜大法了:
西瓜块数 最 大 化 切法
▼
Zui小资切西瓜法
▼
纯正西瓜原肉雪糕制法
▼
最快速打出西瓜汁法
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分子料理西瓜刨冰
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不想太麻烦也可以,毕竟夏天吃瓜最传统的吃法只有两种:切着吃和挖着吃。
等梅雨时节一过,这股夏日记忆中清爽轻甜的味道就要大量上市啦!
写完这篇吃瓜总结感觉还挺幸福的,原来觉得不那么甜的夏天,原来也给我们留下了很多美好的回忆。
那么,吃瓜愉快,朋友们。
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Vanhinsbergh
5秒前:作为新晋的夏日瓜类网红,如果你家附近水果店没有,又想尝试一下,请直接移步万能的某宝、某东。
IP:29.79.9.*
Jes
5秒前:特小凤 特小凤可是瓜界的颜值担当,漂亮的黄色果实在一众红瓤瓜里格外扎眼。
IP:26.95.7.*
Giaimo
1秒前:这个瓜可是个优良品种,成长速度比其他瓜都快。
IP:98.79.3.*