美食台2024年11月11日发布:贫血=缺铁?先别急,这几个误区要避免!盘点老版《三国演义》中大牌龙套,王夫人与孙宇宙竟然都露过脸

⭐发布日期:2024年11月11日 | 来源:美食台

⭐作者:水野麻里绘 责任编辑:Admin

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作者:爱上轻简生活

贫血是生活中很常见的病症。据全国第四次营养与健康调查数据显示,我国各类人群的平均贫血发生率达到20.1%,其中妇女、儿童和老年人贫血发病率高于全国平均水平。

而据WHO相关资料显示,全世界贫血人数超过20亿,占世界人口的30%,由此可见,贫血是全球患病率较高、长期存在的公共卫生问题。而且,贫血虽然常见,但我们对于它的误解却不少。

一、关于贫血的误解

误解1:贫血是一种疾病

贫血并不是一种具体的疾病,它是临床医学中一种比较常见的病症,各种系统性的疾病均有可能引起贫血症状的出现。根据出现贫血症状的原因不同,贫血大致可分为:营养性贫血、溶血性贫血以及再生障碍贫血。

误解2:下蹲后站起头晕,是贫血

估计每个人都遇到过这样的情况:蹲久了,突然站起来头晕,便觉得自己贫血了。但实际上,蹲久了站起头晕不一定是贫血,有可能是短暂的体位性低血压造成的头晕。

误解3:补血等于治疗贫血

许多贫血的人都会认为自己血虚,多补气血就好了。补血,又可称为养血,用于治疗血虚病症,通常会和补气、补阴、补阳、补肾这些概念联系在一起;但贫血治疗,指的是针对不同性质的贫血,采用病因性治疗方法。

误解4:贫血了就应该补铁

很多人一出现贫血,就会认为是营养不良导致的,饮食上多补铁和叶酸、维生素B12就够了。的确,营养不良会导致贫血,但贫血绝对不仅仅是营养不良导致的。

想要改善、治疗贫血,还得视贫血类型来对症下药。在上述段落中,我们已经初步了解到贫血可大致分为三大类,而其中,营养性贫血症包括了缺铁性贫血,叶酸和维生素B12缺乏所导致的巨幼细胞性贫血、混合型营养性贫血等,其中的缺铁性贫血,可以说是全球最为普遍的贫血症,也唯有这一种贫血,可以通过补铁来改善。

二、补铁要对路,切忌滥补

食物补铁可以从两种食物入手,一是动物性食物,二是植物性食物。一般推荐选择动物性食物补铁,这是因为动物性食物中的含铁量和吸收利用率比植物性食物更高,常见的食物来源有:动物肝、动物血、牛羊肉等,搭配新鲜果 蔬食用,是食物补铁的最佳选择。

至于像红枣、红豆、红糖等这类食物,其实铁元素含量很低,补铁效果一般,但可当成调理贫血的滋补食材,适当食用即可。

三、补多少铁才能保证不缺乏?

根据食物中铁的平均吸收率不同人群每日的铁供给量如下表所示。

对于很多女性来说,一般膳食很难达到要求,故而缺铁性贫血的多以女性为主。为保证身体健康,就需对机体进行补铁,最有效的方法则是进食富含铁元素的食物或适当食用铁制剂补充品。

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在治疗或改善缺铁性贫血时,搭配摄入维生素C,可以促进身体对铁的吸收,以达到更佳效果。同时,每天按照1.5g/kg体重的标准摄入足够的蛋白质,帮助身体合成血红蛋白,改善贫血。

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碧昂斯

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