四川观察

天津的美食众多，就连北京的众多美食都是受到天津菜的影响，到过天津旅游的都知道，这里的菜品小吃量大实惠，其中最有名的就是天津狗不理包子，在众多的天津小吃里面，狗不理包子名气最大，历史也悠久，味道还美味，因此经久不衰到今天。

但是这里也有个怪象，别看天津狗不理包子享誉全国，但是在外地几乎看不到有销售这种天津美食的，天津煎饼果子、天津麻花、天津炸糕等在外省都能吃饭，但是狗不理包子几乎看不到，这不禁让人疑问，明明狗不理包子名气最大，为啥却走不出天津本地呢？

下面一起来看看到天津吃了一顿饭，终于知道为啥狗不理包子走不出本地，3个原因！

1、价格

到了天津自然要吃一次狗不理包子，不过当顾客看到这种美食价格后都会吃惊不已，一笼包子一百多元，还有200多一笼的，一笼里面只有8个，一个包子售价就要20来元，如此高的售价让很多人望而却步，但是都进来了，也只能咬牙吃一顿，事后再也不会光顾了。

这种售价让很多人天津本地人都吐槽，普通收入的人群根本消费不起，因此天津狗不理包子要是在外地销售，根本不会有太多消费顾客，这也是导致这种天津美食在外地难以立足的关键原因。

2、味道

很多天津老人都说，如今的狗不理包子味道早就不如以前了，过去的包子皮薄大馅，咬一口汤汁四溢，香浓的气味飘香，让人吃上一口根本停不下来。而如今的狗不理包子味道不敢恭维，很多还是一起加工配送的半成品，属于预制菜，加热后就能吃了，一点也不好吃。

3、顾客

现如今天津本地人很少有去吃后狗不理包子的，赶上外地朋友来天津才会带着去吃一顿，而当地经营狗不理的商家，主要面对的顾客就是外地游客，天津是一座旅游城市，而且毗邻大海，市里面还有海河和第五大道等多处旅游景点，因此每年都会迎来大量外地游客。

大家到了天津自然会吃一次狗不理包子，而且很多游客这辈子也就来天津旅游一次，到这里吃狗不理包子也就一回，商家也清楚，所以就把包子价格提到最高，销售的就是名气，一斤面粉2元不到，猪肉10元一斤，大虾才20一斤，成本极低，但是包子却要几十元一个。

以上3个原因就是导致狗不理包子走不出天津的关键，和狗不理包子有着鲜明对比的就是其它天津小吃，人家都是好吃又实惠，嘎巴菜2元一大碗、煎饼果子6元一套、炸糕3元、糖油饼3元等等，各种菜品牛羊肉和海鲜价格也不贵，经典的八珍豆腐好吃又实惠。

今天的分享就到这里，大家觉得为啥天津狗不理包子走不出本地呢？