太二酸菜鱼：餐饮价格战多家上市餐企受影响驴是狼的克星？美国农场养驴来杀狼，驴到底有什么厉害的地方？
⭐发布日期：2024年09月20日 | 来源:荆楚网
【2024年澳彩综合资料大全】 |
【香港2023最准马资料免费】 |
【香港期期准资料大全】 | 【管家婆一肖一码澳门码资料】 | 【白小姐一肖一码今晚开奖】 | 【管家婆一肖一码100%准确】 | 【新澳彩资料免费长期公开四大才子】 | 【最准一肖一码一一子中特】 | 【2023澳门资料大全正版资料】 | 【澳门三肖三码三期必开码】 |
| 【2004新澳精准资料免费提供】 | 【澳门特一肖一码免费提】 | 【澳门金牛版正版资料大全免费】 | 【管家婆八肖版资料大全】 | 【澳门王中王100%的资料2024】 | 【澳门一肖一码100%精准一】 | 【2023澳门精准正版资料大全】 | 【2023澳门天天开好彩大全】 |
【餐饮行业价格战愈演愈烈，多家上市餐企受影响】
最近，北京消费者丽丽外出就餐时发现，太二酸菜鱼的米饭由“按碗收费”变为“按位收费”，以前 4 元一碗，如今 4 元一位可无限续。
不止太二酸菜鱼，前段时间，米村拌饭凭借米饭自助在社交平台获不少流量，还带火“3 元穷鬼套餐”，其米饭收费模式也有变化。
除米村拌饭、太二酸菜鱼外，费大厨、老乡鸡等多家餐饮品牌线下店的米饭也采取“自助”或“按位收费”模式，价格多在 3 - 5 元。
米饭自助对消费者来说，有人觉得划算，有人吐槽部分餐厅收费模式不合理。
米饭自助在某种程度上是餐饮价格战的体现。今年 5 月，呷哺呷哺宣布菜单调整，餐单价普遍下调。楠火锅宣布人均消费降低，九毛九旗下怂火锅也有降价口号。
餐饮大数据研究与认证机构 NCBD 发布报告显示，近 100 个火锅品牌中，超半数出现不同程度降价。
除火锅品类，乡村基、和府捞面也下调产品价格。
价格战反映出餐饮行业市场竞争激烈，需求端消费者更注重性价比，供给端行业门槛低、同质化程度高等。
近期，全聚德等 5 家上市餐企披露 2024 年上半年业绩，西安饮食、中科云网预亏，九毛九预计上半年归母净利润同比下滑。
九毛九称顾客人均消费及翻台率下跌等导致餐厅单店收入下跌，西安饮食也提及竞争加剧等因素。
专家称价格战是正常市场竞争现象，盲目打价格战或让企业增收不增利，也有人认为价格战会导致企业利润率下滑，是行业洗牌过程，但长远看餐饮消费红利仍在。
| 【2024澳门天天开好彩大全免费】 【新澳天天开奖资料大全最新】 |
| 【2024年天天开好彩资料】 【新澳天天开奖资料大全最新54期】 |
| 【2024澳门天天开好彩大全53期】 【澳门天天开彩期期精准】 |
| 【2024全年资料免费大全】 【新澳天天开奖资料大全】 |
| 【澳门内部最精准免费资料】 【2024澳门天天开好彩大全】 |
| 【2024年新奥门天天开彩免费资料】 【新澳2024今晚开奖资料】 【澳门今晚一肖码100准管家娶】 |
点赞数: 0
发表评论
关东红
5秒前：专家称价格战是正常市场竞争现象，盲目打价格战或让企业增收不增利，也有人认为价格战会导致企业利润率下滑，是行业洗牌过程，但长远看餐饮消费红利仍在。
IP:18.71.5.*
约翰·雷
6秒前：近期，全聚德等 5 家上市餐企披露 2024 年上半年业绩，西安饮食、中科云网预亏，九毛九预计上半年归母净利润同比下滑。
IP:88.57.8.*
Edmundson
3秒前：楠火锅宣布人均消费降低，九毛九旗下怂火锅也有降价口号。
IP:35.80.7.*