天津卫视2024年10月13日发布:东北的15种包子馅,包子铺“卖不全”,都靠自己积累
⭐发布日期:2024年10月13日 | 来源:天津卫视
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包子是东北人少不了的一种早餐,虽然早上都吃些大米饭和剩菜,但是包子也是一定会准备的,东北的包子馅一点不平常,见过没见过的都有,就连包子铺都卖不全,看到这些完全是作为一个吃货吃得多,自己积累出来的,牛肉包子啥的太普通了!
1、玉米肉馅的包子没见过吧,加上玉米的肉馅吃起来不腻,还有浓浓的玉米香味,配合肉香,吃起来根本停不下来,而且颜值也是超高!
2、辣椒肉馅的包子见过没,青椒炒肉都吃过,青椒和肉包包子,吃起来肉很鲜,要是吃腻了都是肉的包子,放点辣椒还是很有食欲的,很开胃的!
3、豆腐馅的包子最好吃,吃起来嫩嫩的,而且非常香,最霸气的是豆腐馅里面加了一点点辣椒,像是把麻婆豆腐包了进去,有菜有饭的感觉,小孩子没有不爱吃的,而且冻豆腐鸡蛋馅的饺子也特别好吃!
4、茴香馅的包子,这个可以说是非常挑人,只有有缘才能吃到一起去,因为茴香的味道其实是有点怪怪的,所以有很多人其实接受不了这个味道,放点鸡蛋味道还可以,不难吃,但是并不出挑!
5、胡萝卜粉丝馅的包子小编吃的时候也是第一次见,吃过一根根的凉菜里的粉丝,但是这样一段段的粉丝和胡萝卜在一起,味道挺正常,就是口感不太一般,不在东北一般吃不到!
6、香菇肉丁的包子一绝,好像所有的肉馅都特别好吃,香菇更是有肉的口感,还有点劲道的感觉,放在一起特别香,有的时候再放一点玉米粒,香味直接翻倍!
7、豆角肉馅的包子,东北的豆角炖肉那叫一个香,所以就连铁锅炖也是放了豆角和排骨的锅,连包子也没有逃掉,豆角还稍微有点脆的口感,但其实已经熟了,还有肉香味,绝!
8、韭菜豆芽的包子清爽无比,豆芽脆脆的但是没有生豆芽的味道,然后还有韭菜的鲜味,味道一点不奇怪,吃起来也不像是特别肉香的那种,就是清爽的那种口感,就是不太抗饿!
9、排骨包子,这可是一种包子馅能撑起一家店的存在,估计在哈尔滨的人都知道这个包子铺吧,满满的排骨馅大包子,吃着包子啃着排骨,稀奇古怪又香得一批!
10、韭菜鸡蛋馅的包子在东北还是比较常见的,像是东北还有韭菜盒子和韭菜馅的饺子,那是相当的好吃了,韭菜一般都是比较鲜的, 还有人喜欢吃韭花,都是一系列的产物,反正味道不差!
11、辣椒鸡蛋馅的包子我是见过一次,自家包都没有这么奇怪的,反正吃起来味道还不错,像是辣椒炒鸡蛋的那个香味,可以说一个包子馅就是一道菜,一早上两种包子馅也算是两道菜了!
12、酸菜肉馅的包子就更正常了,东北人爱吃酸菜,杀猪菜和平时的菜都少不了酸菜的身影,包的酸菜肉馅大包子更是香,一般的还愿意吃包子的时候就着大蒜吃!
13、鲜肉馅的大包子,一咬都流肉汁,嫩的出水,吃起来相当香了 ,而且一点都不会觉得腻,咬开包子皮,里面的肉馅都抱团了,吃着更有口感,味道更香!
14、猪肉大葱馅的包子,东北的猪肉大葱还是大葱少,只要是能吃到大葱的香味就行,所以说肉还是很多的,但是味道很香!
15、咸菜馅的包子不知道你们见过没,东北的咸菜种类比较多,所以很多咸菜不太咸的时候还可以包包子,不用再放盐了 ,吃着也香,一点吃不出是不值钱的咸菜!
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Waites
3秒前:4、茴香馅的包子,这个可以说是非常挑人,只有有缘才能吃到一起去,因为茴香的味道其实是有点怪怪的,所以有很多人其实接受不了这个味道,放点鸡蛋味道还可以,不难吃,但是并不出挑!
IP:79.36.7.*
卡里姆·莱克路
8秒前:包子是东北人少不了的一种早餐,虽然早上都吃些大米饭和剩菜,但是包子也是一定会准备的,东北的包子馅一点不平常,见过没见过的都有,就连包子铺都卖不全,看到这些完全是作为一个吃货吃得多,自己积累出来的,牛肉包子啥的太普通了!
IP:61.43.8.*
Buijsman
2秒前:7、豆角肉馅的包子,东北的豆角炖肉那叫一个香,所以就连铁锅炖也是放了豆角和排骨的锅,连包子也没有逃掉,豆角还稍微有点脆的口感,但其实已经熟了,还有肉香味,绝!
IP:83.33.4.*