莫陌心语2024年10月12日发布:尝鲜价19元!绝味跨界卖奶茶?回应:只是子公司创新试点
⭐发布日期:2024年10月12日 | 来源:莫陌心语
【澳门今一必中一肖一码西肖】 |
【新澳门六开彩开奖结果2020年】 |
【新澳今日最新推荐】 | 【澳门平特一肖100%准资特色】 | 【4949资料免费大全】 | 【澳门正版资料免费大全2020年】 | 【2024澳门特马今晚开奖06期】 | 【2024年天天彩澳门天天彩】 | 【2024新澳资料大全免费下载】 | 【澳门资料免费期期准免费大全】 |
【新澳高手论坛资料大全最新】 | 【澳门天天开彩好正版挂牌图】 | 【王中王开奖结果】 | 【新澳内部高级资料】 | 【新澳门六开彩今晚开奖】 | 【澳门资料大全免费澳门资料大全】 | 【特准码资料大全澳门】 | 【香港二四六玄机开奖结果预测】 |
茶饮界又多了一位跨界选手。
9月23日,绝味食品开始卖奶茶引起热议。官方点单程序显示,绝味食品在部分门店上架了红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿两款奶茶,价格均为7元,同时还推出三杯奶茶11.9元的活动。而在外卖平台上,绝味一杯奶茶的尝鲜价只要1.9元,日常折扣价5.9元。
9月23日,绝味长沙中交公园门店店员告诉南都湾财社记者,绝味是在最近两个月开始上新的奶茶,目前附近门店暂时只有这家店卖奶茶,“买奶茶的人挺多的,基本上点外卖都会买一杯,特别是晚上会卖得好一点。如果销量好的话,奶茶会一直售卖。11.9块3杯奶茶的活动可能会一直持续两个月。”
除了中交公园店外,目前绝味在长沙至少还有3家门店有奶茶售卖。根据小程序,绝味这几家门店的两款奶茶月销量为数几十杯,其中有一家门店月销量上百杯。
绝味跨界卖奶茶引发较多关注,除了是因为首次尝试外,还有一个原因是其背靠近1.5万家门店,这个门店规模放在茶饮领域,仅次于蜜雪冰城,一旦全面铺开,体量不容小觑。
对此,9月24日,绝味食品总部相关负责人回应南都湾财社记者采访称,卖奶茶只是绝味食品“子公司在区域市场创新的一个小动作”,目前仅在长沙试点。记者进一步追问未来是否会推广到更多区域以及供应链如何解决等,该负责人表示,没有更多的信息可透露。
在此次跨界引发热议之前,绝味食品上一次冲上微博热搜榜则是因为今年上半年营收下滑,门店关闭近1000家。今年上半年,因销量下滑,绝味食品营收同比下跌9.73%至33.40亿元,净利润则同比增长了22.20%至2.96亿元。
而在门店网络方面,今年上半年,绝味食品在内地的门店总数较年初减少了981家,截至6月底,其在内地的门店总数为14969家。尽管去年其开店速度有所放缓,但是整体仍保持着增长态势。2020年-2023年,其年度净增门店数分别为1445家、1315家、1362家、874家。
在餐宝典研究院院长汪洪栋看来,绝味的这个操作算是病急乱投医。他告诉南都湾财社记者,绝味卖奶茶,首先会影响品牌定位和用户心智。提到绝味,消费者想到的是鸭脖,而不会是奶茶;其次,绝味在茶饮的产品供应链还是品牌力层面不具备优势。茶饮行业竞争非常激烈,很多奶茶品牌正在批量倒闭、逐渐消失。
盯上奶茶咖啡的不止是绝味一个品牌。不久之前,烘焙品牌好利来也在门店开卖奶茶,而更早以前,这些跨界名单里还有娃哈哈、万达、李宁、特步、中国邮政、中石化等。
对此,一家连锁茶饮品牌的创始人告诉南都湾财社记者,虽然茶饮看似门槛较低,但是跨界者进入这个赛道后还会走很多弯路。很多跨界者只是看到茶饮市场体量大,生意好,但是茶饮的模型很难吃透。绝味和茶饮是两种经营逻辑,绝味是零售逻辑,茶饮是餐饮逻辑,两种经营逻辑没有可比性,绝味想要跨界成功几率不大。
采写:南都·湾财社记者 詹丹晴 实习生 陈萌儿
【澳门六开彩资料查询最新2024年网站】 【7777788888新版跑狗】 |
【2024新澳免费资料大全】 【王中王澳门资料大全免费软件】 |
【澳门精准四肖八码期期准免费】 【2024新澳免费资科大全】 |
【澳门六开彩开奖结果查询注意事项】 【2024年新澳门夭夭好彩】 |
【澳门六开彩天天免费开奖】 【今晚必中一码一肖澳门】 |
【新澳天天彩】 【2024年新澳资料免费大全】 【澳门免费公开资料最准的资料】 |
发表评论
JordiSanchez
8秒前:73%至33.
IP:74.77.8.*
蓝波
6秒前:尽管去年其开店速度有所放缓,但是整体仍保持着增长态势。
IP:50.56.4.*
齐志
7秒前:而在门店网络方面,今年上半年,绝味食品在内地的门店总数较年初减少了981家,截至6月底,其在内地的门店总数为14969家。
IP:24.60.8.*