70岁日本老人独居中国,语言不通月赚3300块却说自己过出满分人生
⭐发布日期:2024年10月10日 | 来源:娱记同学呀
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在大家的印象中,「梦想」、「热血」、「冲劲」这些词,是不是都属于年轻人?
一位日本老人偏偏不走寻常路——
他70多岁,独自来到中国生活 追求梦想 。
语言不通,却开了一家咖喱店; 薪资微薄、举目无亲,却说自己拥有了满分人生。
“龟毛”的咖喱店老板
武汉有家小有名气的咖喱店,名叫顶屋。
每年慕名而来的客人都不少,除了出品良心外,最主要还是得益于它的老板, 岛田孝治 。
一个“毛病”很多的日本老头儿。
在员工眼里,他很“龟毛”——
对食物要求很严格,店里的所有食材都必须得当天新鲜采购。
洋葱一定要切得很薄,晶莹剔透,厚一点他都会生气。因为切太厚影响口感,而且不好入味。
煮咖喱的时候一定得经常搅拌,不然咖喱会结块,容易变质。
在顾客眼里,他有点“傻气”——
在门口发传单,用日语夹杂着中文对每一个接下传单的人说“你好”和“谢谢”。
定期在店里开授日语课,不论是谁都可以来听,分文不收。
在同行眼里,他好像“缺点心眼”——
自己拿3300的工资,住700元一个月的出租屋,店长的工资是他的三倍。
他会经常跑到自己的竞争对手店里,教别人怎么才能做出更好吃的咖喱。
他还很“老套”,把初恋的名字写进了菜单里——
因为做好料理的那天晚上,刚好梦见了她。
这些大大小小的“毛病”,让他成了整条街上最受欢迎的老头儿。
来到中国只是一个“意外”
岛田桑出生于福冈的一个普通家庭,父母是公务员,一辈子都在 循规蹈矩、勤勤恳恳 地过日子。
这样的家庭,却培养出了岛田桑这种 放纵不羁爱自由 的人。
大学之前,他一直按照父母的意志认真成长着。考一个好大学、选一个“正经”的专业、找一份稳定的工作,似乎就是生活的全部。
而他也的确这么做了,考上了日本五校之一的日本政法大学,毕业之后在东京的律师事务所做会计相关工作。
可以说是众人眼中的“完美人生”。
当时,周围的所有人都在拼命工作,他觉得太闷了——这样的生活,好没意思啊。
他心里怀着宽广的世界,繁忙枯燥、高速运转的写字楼注定留不住他。
于是某一天醒来,他决定放弃东京的高薪工作,回到家乡福冈。 他进了一个小事务所,工资低,但是时间相对自由。
几十年间,他利用休假时间和自己攒下的钱,走过了二三十个国家:中国、美国、意大利、法国、荷兰、瑞士、丹麦、瑞典.......
早在1981年,岛田桑就到中国旅游过。虽然只是短短一段旅途,但他心里已经埋下了向往中国的种子。
因此在福冈的时候,他常常会邀请周围的中国留学生来家里作客。
退休之后,因缘巧合,有一名曾经帮助过的留学生找到他,说自己想开一家咖喱店,希望他能去帮忙。
岛田桑爱做咖喱饭,又正好想到中国各地旅游,便答应了下来。
没曾想,这一来就再也没离开过。
那名留学生的店走上正轨之后,岛田桑自己也开了一家咖喱店,也就是现在的「顶屋」。
虽然语言不通,但岛田桑在中国,却收获了不少感动。
语言不通,但心意相通
当被问到“你在中国生活有什么不便之处?”,岛田桑特别直接地回答“全都不方便。”
因为一句话也听不懂。
刚开始的时候,和别人交流只能靠挤眉弄眼、手脚并用,还因此成了表情帝。
但有时候,人与人之间的友善,并不一定要通过语言才能传达。
在武汉生活了那么多年,让岛田桑印象最深刻的地方,是菜市场。 这里有位摊主,和岛田桑认识已经6年了。
她说,岛田桑平时很照顾自己的生意,每年年底还会给他们发红包,真的特别感谢他。
得知摊主非常感谢自己时,这位70多岁的日本老爷爷,忍不住流下了高兴的眼泪。
在他事业刚起步,过得最艰苦的时候,支撑他的,就是菜市场的这些热心摊主们。
他从他们身上获得了力量,便一直铭记在心,始终心怀感恩。
他的善意,摊主们也看在眼里、记在心里。
70岁,也要勇敢追梦
一直以来,岛田桑的经营主旨都是: 这里有最好吃、最实惠的料理,客人吃得最开心,员工做得最开心!
他也确实做到了这“四个最”,客人的赞不绝口、顶屋的第二家分店,就是最好的证明。
他始 终怀着「一期一会」 的心情对待每个客人,为他们亲自倒茶、热情道谢,对员工、对食物都保持着严格的要求。
员工的工资比他高,是因为他觉得“他们付出的比我更多”。
这几年网课发展迅速,跟他学日语的人越来越少了,他说“只要还有一个人,我都会坚持教下去。”
他把制作咖喱的诀窍传授给其他店铺的老板,是因为他真心希望这里能变成 「咖喱一条街」 ,有更多人可以品尝到这份美味。
他的出发点很纯粹、也没什么功利心,这份热情,也感染了周围的每一个人。
离开熟悉的故乡,义无反顾地来到中国,他得到了什么?
这么多年下来,他对武汉、对中国,已经产生了难舍难分的情缘。岛田桑说,“如果可以,我想把骨灰洒在海里,这样就能彻底融入中国了。”
在这里,他可以自由地追求自己的梦想,也收获了许多人与人之间的温情。
活得开心,老年时还能追梦,对他来说,就已经是100分的人生了。
梦想,也许会随着年龄的增长而改变,但年龄不该成为「实现梦想」的限制性因素。
岁月在岛田桑脸上留下了痕迹,却没有改变他追梦的热情。
年过七旬,还在努力活出自己想要的模样。
如此,就像蔡澜先生所说的那样,“我们不会变得更老,我们只会变得更好。”
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闫巧云
8秒前:这么多年下来,他对武汉、对中国,已经产生了难舍难分的情缘。
IP:94.71.3.*
吉纳维芙·安吉森
1秒前:岛田桑出生于福冈的一个普通家庭,父母是公务员,一辈子都在 循规蹈矩、勤勤恳恳 地过日子。
IP:56.76.6.*
克里斯托弗·米洛尼
7秒前:这里有位摊主,和岛田桑认识已经6年了。
IP:14.88.3.*