中国台湾网2024年10月13日发布:海天酱油怎样？感受海天酱油鲜美背后的努力

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夏天到了，田螺的鲜香又开始在餐桌上弥漫。你知道吗？一道美味的爆炒田螺背后的灵魂秘密，就藏在一瓶海天酱油里。今天，我们不说那些传统的调味故事，而是揭开海天酱油的神秘面纱，让你知道它是如何一步步走进我们的厨房，并成为调味界的“王者”。

海天酱油，这个大家日常必备的调味品，已经连续多年保持着全国酱油产销量第一的纪录。你或许不知道，海天拥有全国最大规模的天然玻璃晒池群，60万平方米的面积，保证了酱油纯天然酿造的特色。这个晒池群的高度和玻璃盖的斜度都经过科学设计，最大限度地利用阳光，让酱油在晒制过程中保持完美的风味。

说到生产线，海天也是国际领先。每小时最高能包装4.8万瓶酱油，这让海天的人均年产酱油量达到300吨，超过了日本等酱油大国的水平。先进的自动化输送中心和现代物流管理模式，使得海天产品能够及时准确地送达各地。

海天的酱油灌装环节，更是让人安心。灌装生产线在全封闭恒温恒湿的环境下，由计算机系统控制，全程无污染。瓶子经过洁净热水清洗、洁净蒸汽杀菌和洁净空气吹干三道“关口”，瓶盖则经过负离子除尘和紫外线杀菌。酱油进入灌装空间前，还要经过巴氏灭菌和超细过滤。整个灌装空间的洁净程度达到了10万级标准，与药品行业的洁净标准不相上下。

好了，说了这么多，我们来看看这道爆炒田螺的做法吧。首先，准备好螺蛳、青红椒圈、蒜蓉、香葱段、盐、白糖、菜籽油、香油、猪油、花椒粒、五香粉、高汤、海天老抽酱油、海天生抽酱油和海天米醋。锅里加入菜籽油、香油和猪油烧热，炒香花椒粒，然后倒入高汤，加海天老抽酱油、海天生抽酱油、米醋、盐、白糖和五香粉烧沸，形成田螺汁。接着，放入洗净的螺蛳烧约1.5分钟，大火收汁，装盘，最后放上青红椒圈、蒜蓉和香葱段，淋热油即可。

这道爆炒田螺的点睛之笔就在于海天酱油的鲜美，绝对让你一试成主顾。快来试试吧，用海天酱油感受这独特的美味体验！返回搜狐，查看更多

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