5元钟薛高“卖不动”？中国冷饮市场承压：难过的品牌还有谁？

“钟薛高靠一己之力，让今年的雪糕都不好卖了”，这个曾经占领市场的品牌如今却陷入了尴尬的境地。他的产品售价已经从之前的高昂价格降到了5元一根，但是依然卖不动。而导致钟薛高遭遇困境的原因，不仅仅是因为欠薪问题所带来的舆论压力，更是因为整个雪糕市场都在遇冷。这是因为“雪糕刺客”等产品的出现让消费者对这一品类反感，减少了对这一品类的触碰。而这一结果，也让整个雪糕市场不得不面对艰难的现实。在北京多地走访了钟薛高经销商后，我们发现，钟薛高的销量已经跌入谷底，而价格却不断下探，却依然卖不动。那么整个雪糕市场会如何度过这个难关？钟薛高又该如何应对这样的市场环境呢？钟薛高这个曾经占领市场的品牌，如今却陷入了尴尬的境地。他的产品售价已经从之前的高昂价格降到了5元一根，但是仍然卖不动。而整个雪糕市场也在遭遇困境，消费者对这一品类的反感和触碰减少，导致整个市场都在遇冷。那么，这样的市场环境会如何度过呢？

钟薛高又该如何应对呢？钟薛高的销量已经跌入谷底，价格却不断下探，却依然卖不动。北京多地的经销商也表示，钟薛高高估了自己的影响力，低估了全民的记忆。相比之下，3元以内的雪糕依然占据着雪糕市场。整个雪糕市场的遇冷，是因为“雪糕刺客”等产品的出现让消费者对这一品类反感，减少了对这一品类的触碰。那么，整个雪糕市场该如何度过这个难关呢？钟薛高又该如何应对这样的市场环境呢？整个雪糕市场都在遭遇困境，而钟薛高的销量已经跌入谷底，价格却不断下探，却依然卖不动。专家认为，这是因为“雪糕刺客”等产品的出现让消费者对这一品类反感，减少了对这一品类的触碰。钟薛高高估了自己的影响力，低估了全民的记忆。相比之下，3元以内的雪糕依然占据着雪糕市场。那么，整个雪糕市场该如何度过这个难关呢？钟薛高又该如何应对这样的市场环境呢？在整个雪糕市场遭遇困境之时，钟薛高也陷入了尴尬的境地。

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钟薛高，这个在雪糕市场上曾经风靡一时的品牌，现如今却陷入了困境。刘猛在接受新浪财经的采访时表示，尽管钟薛高每个月能卖出30根，但是相对于每天卖出45根的两块钱的“小雪生”来说，销售量还是相对较低。为什么钟薛高的销量下降了呢？从观察中，刘猛发现了一些原因。首先，有一部分消费者在看到钟薛高的包装时就会觉得它很贵，因此并不会考虑购买。其次，由于之前发生的“烤不化”事件等负面舆情，一些消费者对钟薛高这个品牌已经产生了不好的印象。根据一份微博投票数据显示，参与投票的3195人中，有1572人因为钟薛高的价格高而没有吃过，还有599人表示吃过钟薛高但并不喜欢。评论区中也可以明显看出，消费者对钟薛高的性价比持怀疑态度，有人称其为比大白兔奶糖还贵的牛奶雪糕。

还有人提到其他品牌的雪糕，比如索菲亚朗姆酒雪糕便宜而且好喝，哈根达斯品质稳定，喜茶多肉葡萄料多味好，八喜不会出问题，伊利人头雪糕经典而且稳定，冰工厂口味丰富，而老中街的奶味浓郁。与这些品牌相比，钟薛高的性价比确实不足。对于经销商来说，这真是令人苦涩：期望太高，实际销售量太低。然而，钟薛高并不是唯一遇到困境的雪糕品牌。据了解，今年整个雪糕市场都不景气。“今年的行情比疫情时期还糟糕，利润非常低。”刘猛表示。今年八月，有关“杭州冷饮雪糕店生意下滑三成”的热搜也曾登上了热搜榜。总结来看，钟薛高作为一个曾经热门的雪糕品牌，如今面临销量下滑的困境。消费者对其价格和性价比持怀疑态度，而其他品牌的竞争也加剧了局面。此外，整个雪糕市场的低迷也给钟薛高带来了更大的挑战。对于钟薛高来说，需要思考如何提高性价比，重新赢得消费者的信任和喜爱。对于整个雪糕市场来说，需要创新和差异化，以吸引消费者的眼球和口味。

最后，值得思考的问题是：作为消费者，你对钟薛高的性价比持怎样的看法？你是否愿意尝试其他品牌的雪糕？你认为钟薛高应该如何提高销量？欢迎留言分享你的想法和意见。冰淇淋市场遭遇销售下滑，今年的销售额预计下降至少10%。许多品牌都面临着销售困境，尽管个别品牌仍然表现不错。据业内人士透露，今年雪糕的售卖状况不佳，主要有两个原因。首先，一些品牌的定价上涨，导致消费者对雪糕的价格变得非常敏感。这主要得益于一些雪糕刺客的行为，他们公开揭露了一些雪糕品牌的高售价，引发了公众对雪糕价格的讨论。这也导致了消费者对雪糕的偏见和厌恶，影响了他们购买的意愿。其次，今年的天气对雪糕市场造成了一定的冲击。虽然今年夏天异常炎热，但由于天气变化的原因，雪糕的销售季节相对较晚。这导致了雪糕市场在夏季初期遇到了困境，大量库存积压。此外，随着季节的转变，各种应季水果的上市也替代了部分消费者的雪糕购买需求。

不少冰淇淋厂家在疫情放开后迅速制定了较高的销售增长目标，并提前向经销商压货。然而，实际销售情况却远低于预期，导致大量库存积压。对于经销商来说，无论销售情况好坏，只要库存积压，就会面临亏损的风险。整体而言，今年的冰淇淋市场面临了多重因素的挑战，导致销售下滑。为了应对这一局面，冰淇淋品牌需要重新审视定价策略，提供更具吸引力的产品和优惠措施，以恢复消费者对雪糕的兴趣和购买欲望。此外，冰淇淋厂家还需要更加精确地预测季节性需求，并调整库存管理，以避免过多的积压库存造成损失。最后，对于消费者来说，他们也可以尝试多种不同品牌的冰淇淋，以寻找适合自己口味和预算的产品。同时，他们也可以关注各种优惠活动和促销信息，以获得更好的购物体验。总之，冰淇淋市场的销售下滑问题需要各方共同努力解决。冰淇淋品牌和厂家需要调整策略，消费者也可以积极参与，为市场注入新的活力。

最后，你认为今年的冰淇淋市场会逐渐恢复吗？对于如何提高冰淇淋销售，你是否有什么建议？欢迎留言讨论！钟薛高：从神坛到跌落谷底钟薛高，这个品牌名字曾经几乎成为了雪糕行业的代名词。它推出的一款标价66元的雪糕，曾经在市场上引起轰动，使得其它品牌也纷纷推出了高价雪糕。但是，时过境迁，钟薛高的光环已经不再。最近，钟薛高的营收翻了五倍，但是这样的增长是否可持续呢？价格上涨：品牌翻身的一剂良药？通货膨胀导致物流、人工、原材料等成本的上涨，给很多品牌带来了巨大压力。为了保持盈利，他们只能选择通过提高产品价格来抵消成本上升的压力。例如，雀巢就公开表示，将不得不进一步提高食品价格。而在雪糕行业，高价雪糕的出现也正是一种因应成本上升的产物。钟薛高：自神坛到跌入谷底曾经，钟薛高的一款标价66元的雪糕，凭借其社交属性和营销能力，成为了消费者的宠儿。

当时，即使是高价的雪糕，也无法阻挡人们的购买热情。钟薛高因此连续三年霸榜天猫618冰品第一名。但是，现在的情况却变得截然不同。钟薛高的营收在短短一年内翻了五倍，达到了40亿元。然而，以噱头为主的产品几乎只能让消费者尝试一次，复购率很低，这也许是钟薛高未来发展的最大问题。总结：在当前大环境下，品牌们面临着越来越大的成本压力，而提高商品价格是应对这个挑战的常见手段。高价雪糕的兴起也是在这个背景下出现的。钟薛高曾经凭借其社交属性和营销能力，在市场上大放异彩，但是以噱头为主的产品难以保持消费者的忠诚度，这可能会给品牌未来的发展带来困难。因此，对于钟薛高这样的品牌来说，保持创新和持续改进产品的质量是至关重要的。在竞争激烈的市场中，谁能拥有更多的忠实消费者，谁就能在行业中占据更有利的位置。那么，你认为钟薛高未来该如何应对这一挑战？平价雪糕的崛起：悄然成为市场主流？

钟薛高，一个曾经在抖音上疯狂销售的雪糕品牌，如今却只能黯然离场。数据显示，2022年的6·18大促期间，钟薛高是抖音冰淇淋品牌自播销售额第一，但到了2023年第二季度，钟薛高在市场占比上只剩下了3.99%。不仅如此，他们也未能入围天猫6·18生鲜店铺销售榜和人气榜的Top10。这一情况引发了人们的思考，雪糕市场上到底发生了什么变化？事实上，平价雪糕正在崛起成为市场的主流。尽管在互联网上，雪糕仍然带有“刺客”的标签，但整个市场上看，大多数人仍然购买价格在5元甚至3元以下的雪糕。一位经销商告诉新浪财经：“大家都骂雪糕贵，但是其实大多数人买的仍然是5元甚至是3元以下的雪糕，这个市场仍然是平价雪糕的天下。”事实上，数据也印证了这一说法。根据FoodTalks发布的2023年4月华北地区雪糕/冰淇淋畅销产品TOP50，前十名中只有一款超过了5元，其余的均在3—5元之间。

这表明消费者更倾向于购买价格相对较低的雪糕。那么，为什么平价雪糕能够获得市场的青睐呢？一方面，价格低廉的平价雪糕符合了消费者的消费习惯和预期。在经济不景气的背景下，人们更加注重物价和性价比。另一方面，平价雪糕的市场竞争也越来越激烈，品种繁多，口味新颖，给消费者提供了更多的选择。然而，市场上的平价雪糕品牌也面临着一些挑战。首先，产品质量和口感的保证是消费者关注的重点。虽然价格低廉，但如果产品质量差，口感不佳，消费者也不会长期选择购买。其次，平价雪糕品牌需要不断创新，开发出更多符合消费者需求的产品。只有不断推陈出新，才能留住消费者的心。总的来说，平价雪糕正在崛起成为市场的主流。价格低廉、品种丰富、口味新颖是其受欢迎的原因。然而，平价雪糕品牌也需要关注产品质量和口感，并不断创新，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。最后，我想问读者一个问题：你更喜欢购买平价雪糕还是高价品牌的雪糕？

为什么？请留言分享你的想法。你是否曾经为了一支雪糕而花费了不少金钱？曾几何时，高价雪糕备受追捧，甚至有些品牌的产品价格趋近于奢侈品。但是，最新的市场数据表明，这个趋势正在发生变化。根据FoodTalks发布的2023年第二季度雪糕/冰淇淋畅销榜TOP50，伊利和蒙牛的经典款仍然占据前十名，但它们的中位价却都在5元及以下。而今年上市的冰淇淋新品，也更多地向平价倾斜，46%的新品单支价格区间集中在3元—10元。这一趋势的背后是消费者对高价雪糕的抵触。那么，高价雪糕真的不再有市场了吗？钟薛高品牌和其子品牌Sa’Saa系列的销售情况或许能给我们一些启示。据行业分析师张书乐介绍，雪糕是一种平价的快消品，不应该像奢侈品一样被溢价。消费者对高价雪糕的抵触正在推动整个行业回归原有价格带。这一趋势在今年的冰淇淋新品中表现得尤为明显，多数新品都向平价倾斜。但是，这并不意味着高价雪糕没有市场了。

钟薛高品牌和Sa’Saa系列的销售情况表明，高价雪糕仍然存在一些问题。Sa’Saa系列的定价为3.5元，虽然看上去不算高，但仍然销售量不佳。经销商根本不愿进这个系列的产品，因为它的性价比不高。最后厂家开始免费送给经销商。那么，高价雪糕的问题究竟出在哪里呢？从销售数据来看，高价雪糕的销售量正在下降，消费者抵触高价雪糕的情绪逐渐加强。但是，这并不意味着高价雪糕已经失去了市场。相反，高价雪糕仍然存在一些忠实消费者，他们对雪糕的口感和品质有着较高的要求。那么，品质和价格之间的平衡究竟在哪里呢？如何满足消费者对高品质雪糕的需求，同时避免过高的价格呢？从目前的市场趋势来看，雪糕行业需要寻找一个新的平衡点，既能满足消费者对高品质雪糕的需求，又能保持合理的价格。这一趋势在今年的冰淇淋新品中能够看到，多数新品都向平价倾斜。

随着消费者对高价雪糕的抵触情绪逐渐加强，未来高价雪糕的市场空间或将进一步缩小。对于厂商来说，如何在保证品质的基础上，控制好价格，将是一个重要的挑战。总的来说，雪糕行业正在经历一次转型期，从高价向平价倾斜。消费者对高价雪糕的抵触情绪正在加强，这也将推动整个行业回归原有价格带。但是，高价雪糕仍然存在一些忠实消费者。如何在保证品质的基础上，控制好价格，将是一个重要的挑战。因此，雪糕厂商需要寻找一个新的平衡点，以满足消费者的需求。那么，你认为高价雪糕还有市场吗？如何平衡品质和价格？欢迎在评论区留言分享你的看法。夏日的酷暑，总少不了一份冰凉的雪糕。而近日，关于Sa’Saa系列雪糕的销售数据引发了人们的注意。钟薛高方面声称，他们今年夏季销售了4000余万支Sa’Saa系列雪糕，数量可谓惊人。

然而，第三方统计机构FoodTalks的数据却给出了一个截然不同的结果——在各地区线下雪糕销售排行前50名榜单中，并没有Sa’Saa系列雪糕的身影。这一数据差异究竟是怎么回事呢？钟薛高方面的销售数据是不是虚假的呢？还是FoodTalks的数据不够准确？我们需要对这个问题进行更加深入的探究。首先，我们需要了解Sa’Saa系列雪糕的特点和市场情况。根据钟薛高方面的介绍，Sa’Saa系列雪糕以其独特的口感和精美的包装受到了消费者的喜欢，并且在市场上取得了不俗的销售成绩。但是，为什么FoodTalks统计的数据中找不到Sa’Saa系列雪糕的销售记录呢？可能有以下几种原因：一是FoodTalks的统计范围不够广泛，导致Sa’Saa系列雪糕的销售量未被纳入其中；二是钟薛高方面提供的销售数据存在一定的误差，导致实际销售量与宣传的数字有所出入。为了解决这一问题，我们可以从多个角度进行分析。

首先，可以通过向消费者进行调查，了解他们对Sa’Saa系列雪糕的认知和购买情况，以及对雪糕销售榜单的关注程度。其次，可以与其他雪糕品牌进行对比，了解它们的销售数据和在榜单上的表现，从而判断Sa’Saa系列雪糕是否存在销售数据上的异常。总的来说，Sa’Saa系列雪糕销售数据与FoodTalks的统计结果存在一定的出入，需要进一步调查和核实。对于消费者来说，了解产品的销售情况有助于做出更明智的购买决策。对于企业来说，准确的销售数据能够更好地制定营销策略和调整产品定位。所以，我们需要关注这个问题的进一步发展，并期待相关方面的解释和调查结果。你对这个问题有什么看法呢？是否有类似的经历或疑虑？欢迎留言评论，分享你的观点和想法。

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