中国教育报2024年11月12日发布:国家卫健委：部分地区诺如病毒感染增多 建议注意以下几点螃蟹蒸多长时间才熟？牢记3个时间点，不掉退，不流黄，肉嫩不老

国家卫生健康委今天（6日）举行新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。中国疾病预防控制中心研究员彭质斌介绍，近期，部分地方报道诺如病毒感染有增多的趋势，诺如病毒是导致急性胃肠炎常见的病原体之一。诺如病毒急性胃肠炎全年均可发病，秋冬季高发，又名“冬季呕吐病”。该病传染性强，传播途径多样，主要通过摄入被患者粪便或呕吐物污染的食物或水、接触患者粪便或呕吐物、吸入患者呕吐时产生的气溶胶以及间接接触被粪便或呕吐物污染的物品和环境等感染。托幼机构、学校等人群聚集场所易引起聚集性疫情。感染后常见症状主要为呕吐和腹泻，其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等；其中儿童感染后临床表现以呕吐为主，成年人则以腹泻为主。

诺如病毒急性胃肠炎多为自限性疾病，目前没有特效药物和疫苗可用。但多数症状较轻，无须特殊治疗，休息2—3天即可康复，可以适当口服糖盐水或口服补液盐补充呕吐和腹泻消耗的水分。对于婴幼儿、老年人，特别是伴有基础性疾病的老年人，如果出现频繁呕吐或腹泻，导致脱水等较严重症状时，应及时治疗。

诺如病毒急性胃肠炎高发的季节，建议注意以下几点：

注意手卫生：饭前、便后、加工食物前应按照正确的洗手法，用肥皂和流水洗手；含酒精消毒纸巾和免洗消毒剂等不能代替洗手。 注意食品和饮水安全：加工处理食品时应做到生、熟分开；蔬菜瓜果应彻底洗净，烹饪食物要煮熟，特别是贝类海鲜类食品；不要饮用生水。 减少接触：诺如病毒急性胃肠炎患者在有症状期间和症状消失后2—3天内，尽量避免与他人接触。其间避免为他人准备食物，避免从事医疗、照护等工作。 做好消毒工作：发生呕吐时，应尽快疏散集中人群，做好通风，用含氯消毒剂对污染的环境和物品进行规范消毒处理。 增强抵抗能力：保持规律作息、合理膳食、适量运动等健康生活方式。

（总台央视记者 杨阳 史迎春）