新浪科技2024年10月10日日发布:仁怀中秋月饼市场:新口味与亲民价引领消费热潮朱元璋欲杀沈万三,指着桌上猪蹄问:这个叫啥?沈答3字保住性命
⭐发布日期:2024年10月10日 | 来源:新浪科技
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本文转自:人民网-贵州频道
中秋佳节在即,月饼消费市场迎来了传统的销售旺季。仁怀市各大超市、甜品店在月饼口味和包装上都进行了突破创新,满足各消费群体的个性化需求。值得一提的是,今年的月饼市场与往年比,不仅在品类方面比较丰富,而且在价格上亲民了许多,吸引了不少消费者的目光。
市民在超市选购月饼。
在仁怀市一家大型超市,醒目位置均设置了多个月饼专区,各大知名品牌悉数在列,从传统口味到地方特色口味应有尽有。消费者们穿梭于货架之间,精心挑选着自己心仪的月饼。“这家月饼种类比较多,味道也好吃,价格比去年还要便宜,马上中秋节,准备买一点礼盒装的送朋友。”市民李星说。
市民在甜品店内购买月饼。
此外,为迎合简约、环保理念,今年的月饼包装也呈现出“瘦身”趋势,简约而不失创意的包装设计成为主流。仁怀市场上的月饼礼盒价格主要集中在50元到200元的亲民区间。“我们还推出买一赠一的活动,比较划算,云腿、水果、蛋黄等各种口味的月饼我们超市都有售卖。”永辉超市(方圆荟店)食品部经理周丽说。
除月饼外,一些中秋相关的水果、零食也非常畅销,很多顾客会选择购买这些商品来搭配月饼,作为走亲访友的礼物。为更好地激发市民消费热情,超市加大促销力度,对个别品种开展了特价促销活动。临近中秋节,店里的人流量明显增加,平均每天大概有10%上升。“从1-11日,我们永辉超市月饼销售额大概24万,我们预计在中秋节期间月饼销售额冲破40万元。”永辉超市(方圆荟店)店长邓翠翠说。
甜品店烘焙师陈应菊正在烤月饼。
中秋节,是一年一度的“月饼节”,也是仁怀各甜品店、面包店的黄金时刻,竞相抢占市场。位于国贸购物中心的一家面包店,9月份开始陆续上市的月饼受到粉丝的喜爱。“今年我们特别推出了刺梨月饼,还有“四季祥和”等几款礼盒装月饼,平均一天的营业额有两三万元。”惠诚滋知(国贸店)店助赵玲玲说。
惠诚滋知主打云腿月饼,烘焙师将提前制作好的馅料,包入擀好的面皮里,放入烤箱烤十几分钟,一个香味浓郁、口感酥松的云腿月饼就新鲜出炉了。“我们做月饼用料特别讲究,是我们公司独家制作的云腿肉,都是现烤现卖,保证顾客吃到的月饼都是新鲜的。”惠诚滋知(国贸店)烘焙师陈应菊说。
市民在超市内选购月饼礼盒。
中秋节期间,仁怀月饼市场呈现出品种多样化、价格亲民化、包装简约化的特点,超市和甜品店通过创新和促销活动,成功吸引了消费者,推动了节日消费市场的繁荣。(文/图 侯叶欣、张健康)
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桜ちなみ
8秒前:除月饼外,一些中秋相关的水果、零食也非常畅销,很多顾客会选择购买这些商品来搭配月饼,作为走亲访友的礼物。
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麦斯·布鲁格
8秒前:”惠诚滋知(国贸店)烘焙师陈应菊说。
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朴秉恩
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