辟谣!晚上饿肚子不会燃烧脂肪?科学研究早有定论
⭐发布日期:2024年10月06日 | 来源:头条号
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晚上饿肚子不会燃烧脂肪吗?
减肥,是当下最人们的话题。
但是,对于如何才能减肥,各路神仙却众说纷纭,有的人甚至连“管住嘴迈开腿”这一减肥“圣经”都敢于提出质疑,称控制饮食、饥饿对控制体重和减肥减肥根本没有意义。
比如,夜间空腹根本不会燃烧脂肪。
笔者好奇的是,夜间空腹不燃烧脂肪,那么生命维持需要的能量燃烧什么?
事实上,脂肪几乎是包括人类在内的哺乳动物唯一的可储存能源形势,只要饿肚子,都会燃烧脂肪来提供维持生命活动提供能量。
当然,随着饿肚子时间的不同,人体能量供应有一个转化的过程。
饿肚子后人体能量转换
我们进食的食物并不是直接进入小肠被消化吸收,而是暂存在胃内进行初步消化,并逐步排向小肠。
由于小肠具有理论上无限大的吸收面积,经胃排空进入小肠的食物可以进行最大限度消化,并快速吸收进入血液。
所谓饿肚子就是指胃内食物完全被排空,也就是人们常说的“空腹”状态。
空腹状态下,由于没有了能量物质的不断补充,血糖却仍继续被消耗,这样血糖就会出现下降。
这时,人体就会启动血糖补充机制来维持血糖水平的稳定。
其中,一个来源是肝脏储存的肝糖原。
但是,肝糖原最多也就150克,可以提供600千卡热量,而且不是一次性消耗掉(至少需要24小时),因而提供的血糖补充非常有限。
因此,人体会启动其他机制来补充血糖,就是将蛋白质和脂肪转化成葡萄糖,这被称为糖异生。
根据所进食食物胃排空的速度的不同,一般在进食4~6小时,或者6~8小时后就可以进入空腹状态,就会启动糖异生过程。
也就是说,只要进入空腹状态不久,人体就会启动脂肪动员,或者叫脂肪氧化的过程。其中,除了可以通过代谢产物进行糖异生;脂肪氧化产生的酮体也可以被肝脏转运到肌肉组织,被直接利用。
这个脂肪动员氧化的过程,通俗地讲就是所谓的燃烧脂肪。
夜间饿肚子当然会燃烧脂肪
从晚饭到第二天早晨的早餐,通常都会在12小时甚至以上,其中势必有近半数时间属于空腹状态。早餐的英语breakfast直接的意思就是打破、中断空腹状态。
因此,夜间饿肚子当然会启动脂肪动员为生命活动提供能量,即燃烧脂肪。
随着空腹时间的延长,有越来越多的脂肪组织被燃烧。
假设空腹状态不被打断而是一直继续,到第三天,燃烧脂肪供给的能量就会成为主要的能量来源。等到约1周后,由于蛋白质保护机制的存在,能量来源就会过渡到几乎完全依赖于脂肪燃烧。当然,这是后话。
因此,夜间饿肚子当然会燃烧脂肪,而不是像有的人说的不燃烧脂肪。
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发表评论
宋伟峰
6秒前:这个脂肪动员氧化的过程,通俗地讲就是所谓的燃烧脂肪。
IP:63.41.6.*
埃玛利亚·霍尔姆
4秒前:早餐的英语breakfast直接的意思就是打破、中断空腹状态。
IP:42.11.1.*
保罗·格罗斯
2秒前:也就是说,只要进入空腹状态不久,人体就会启动脂肪动员,或者叫脂肪氧化的过程。
IP:87.74.6.*