即将白露,气候渐凉,建议大家多吃八道肉菜,温补解腻,老少皆宜古代逛一次青楼要花多少钱?普通人消受不起,折合成人民币是多少
⭐发布日期:2024年10月10日 | 来源:老鸟游吧
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每天分享好吃的家常菜。随着二十四节气的白露节气即将来临,气候也在逐渐变得清爽,温度也下降了许多。所以,关于白露时节,老人常说“白露秋分夜,一夜凉一夜”。可见,白露时节,就是热与凉的分水岭,燥热褪去,昼夜温差开始变大,气候也在变得越来越清凉。所以,为了防止白露时节受凉,建议大家在适当添衣加被的同时,多吃八道温补肉菜,温补解腻,老少皆宜,助力大家暖心暖胃过秋天。接下来,我分享一下这八道肉菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、木须肉
准备食材: 瘦肉、木耳、胡萝卜、青瓜、鸡蛋、蒜末。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、木耳提前泡软清洗好,然后把胡萝卜去皮,再和青瓜一起切成薄片备用,接着切好蒜末准备好。
3、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡蛋液油煎,煎熟后,再盛出备用。
4、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入胡萝卜、木耳一起翻炒一分钟,然后加入青瓜一起翻炒。
5、最后加入食盐调味,再继续翻炒至胡萝卜、木耳和青瓜断生,然后加入炒好的瘦肉和鸡蛋一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
二、蒜苔白玉菇炒肉
准备食材: 瘦肉、蒜苔、白玉菇、蒜末、红椒。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和食用油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、清洗干净蒜苔、白玉菇切好,接着热锅烧油,油热以后,放入瘦肉丝煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。
3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入蒜苔和白玉菇煸炒,然后加入食盐调味,再继续翻炒至断生。
4、最后加入炒好的瘦肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
三、茭白丝炒牛肉
准备食材: 茭白、牛肉、蒜末、小米辣、葱段。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切丝,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、清洗干净茭白,然后切丝备用,接着热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用,
3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入茭白丝煸炒,再加入食盐调味,然后继续翻炒至断生。
4、最后加入炒好的牛肉和葱段一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
四、黄豆芽炒肉
准备食材: 瘦肉、黄豆芽、蒜末、小米辣。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。
2、清洗干净黄豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。
3、清洗干净黄豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入黄豆芽煸炒,再继续炒软豆芽变软。
4、然后加入炒好的瘦肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
五、青瓜玉米粒炒青瓜
准备食材: 牛肉、青瓜、玉米粒、黑胡椒粉、蒜末。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切丁,接着加入淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、用食盐搓洗干净青瓜切丁,接着把玉米粒准备好,然后热锅烧油,油热以后,放入牛肉丁煸炒油煎,煸炒至变色后,盛出备用。
3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入青瓜和玉米粒一起翻炒,然后加入食盐调味,再继续翻炒至断生。
4、最后加入炒好的牛肉丁一起翻炒,接着加入白糖和蚝油调味提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
六、平菇炒肉
准备食材: 前腿瘦肉、平菇、青红椒、蒜末。
做法步骤:
1、前腿瘦肉清洗好,然后切成薄片放入大碗中,接着加入淀粉、料酒、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、清洗干净平菇,接着热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。
3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和青红椒爆香,接着倒入平菇炒软,然后加入适量的食盐调味,再继续翻炒至断生。
4、最后加入炒好的瘦肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
七、番茄毛豆炒肉末
准备食材: 毛豆、番茄、瘦肉、蒜末。
做法步骤:
1、清洗干净毛豆,然后起锅烧水,水烧开之后,放入毛豆焯熟,再捞出沥干水分备用。
2、清洗干净瘦肉切碎,然后把番茄清洗好切丁,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入番茄丁一起翻炒。
3、炒出番茄汁后,再加入肉末和毛豆一起翻炒均匀,接着加入食盐、生抽调味提鲜,然后加入适量的清水一起焖煮三分钟。
4、最后大火翻炒收汁,即可出锅开吃。
八、胡萝卜炒鸡蛋
准备食材: 鸡蛋、胡萝卜、蒜末。
做法步骤:
1、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡蛋液滑熟,再盛出备用。
2、胡萝卜去皮切薄片,接着把蒜末准备好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,然后倒入胡萝卜一起翻炒。
3、接着加入适量的食盐调味,再继续翻炒至胡萝卜断生,然后加入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀。
4、最后淋入少许的生抽提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
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田勃
9秒前:准备食材: 牛肉、青瓜、玉米粒、黑胡椒粉、蒜末。
IP:29.66.5.*
安东尼·希尔德
5秒前:随着二十四节气的白露节气即将来临,气候也在逐渐变得清爽,温度也下降了许多。
IP:16.53.5.*
太祖爱新觉罗努尔哈赤
6秒前:3、清洗干净黄豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入黄豆芽煸炒,再继续炒软豆芽变软。
IP:40.45.4.*