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近年来吹起一股益生菌旋风，市面上的益生菌相关产品百百种，但是要如何找出符合自己需求、安全、又能达到功效的益生菌呢？

营养师@娜样孕育整理6 大指南，帮你挑选更优质益生菌。

挑选6 大指南别花冤枉钱

一、选择「有身份证」的菌株

我们常听到益生菌中的「嗜酸乳杆菌」或「比菲德氏菌」都是「菌种」的名字，在菌种之下还有更小的分类，也就是「菌株」。

益生菌的功效研究都是针对特定菌株。

因此，如果在选择益生菌产品时，除了了解菌种之外，也记得看看是否有标出菌株的编码，就像是益生菌的身份证字号，必须认对人才有效。

以副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei) 而言，Lactobacillus 是菌属，paracasei 是菌种，简称为LP 菌，而大家熟知的LP33 就是菌株名称。

LP33针对的是改善过敏的功能；益生菌广泛的功效范围是对应特定菌株。

因此挑选时也必须要认明菌株的编码，也就是他们的「身份证」。

二、看清菌数

菌数重点不是越多越好！

首先需要厘清是「出厂菌数」还是「保证菌数」。

出场菌数指的是从工厂制作时添加的菌数，保证菌数指的则是在依条件保存的情况下，到保存期限的最后一天还有的菌数。

而对一般人而言，一天摄取50-100 亿的菌数对于调整菌相就够了，重点是要长期、持续吃才会看到效果（每次建议持续吃一个月）。

若有其他目的需补充剂量，建议先咨询专业营养师或医师。

三、少糖、少香料

有些益生菌产品为了要让吃起来更好吃，会添加糖分和香料，对身体都是额外的负担，而且过多的糖分也不利于益菌生长。

挑选时可以注意「成分」列中的顺序都是含量「由多到少」排列，建议避免挑选糖或香料排在很前面的产品。

四、包埋技术

益生菌的包埋技术必须要能「抗胃酸、抗胆碱」，以目前的益生菌包埋技术，做到抗酸碱已经是基本条件。

因为益生菌必须要能平安度过胃酸和胆碱的摧残到达大肠，并顺利落地生根繁衍下一代（定殖），才有办法透过产酸或调整肠道菌相的平衡来改善身体健康。

五、复方成分

有些益生菌会主打包含其他成分，营养师会建议选择含有「益生质(prebiotics)」的复方成分。

益生质又称为「益菌生」或「益生元」，指的是人体无法消化的物质，但可以当作益菌的能量来源，帮助益菌生长，例如果寡糖或菊糖等膳食纤维。

若有诉求功效的其他复方成分，则可以注意原料本身是否会影响菌的稳定性，或留意是否标示「保证菌数」以确定益生菌的安定性不会被破坏。

六、剂型

益生菌剂型多元，常见的有粉状、胶囊、锭状、软糖或果冻等等，不同剂型主要会影响的是包装是否能隔绝空气以达良好保存、纯度，和赋形剂添加的多寡。

若以这三个选项来看，建议挑选的排序依序为粉剂、胶囊及锭状，最后才是果冻及软糖。

感谢你的阅读，祝你生活更健康，身体更棒！

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