陈说美食

《论读书》是英国哲学家、散文家弗朗西斯·培根创作的一篇论说散文。全文虽短却字字珠玑。这篇文章不仅在用词方面多采用庄重典雅的古语词、大词，着重体现作者的冷静、理性，语言富有卓见，蕴含哲理，而且句子富有节奏感，读来朗朗上口。句式多采用并列式，体现语言及语义的平衡美。培根善用排比和比喻，深入浅出地说明道理。文中格言警句层出不穷，除连结句外，几乎句句是警句，言简意赅，很有说服力。

读书足以怡情，足以博彩，足以长才。其怡情也，最见于独处幽居之时；其博彩也，最见于高谈阔论之中；其长才也，最见于处世判事之际。练达之士虽能分别处理细事或一一判别枝节，然纵观统筹、全局策划，则舍好学深思者莫属。读书费时过多易惰，文采藻饰太盛则矫，全凭条文断事乃学究故态。读书补天然之不足，经验又补读书之不足，盖天生才干犹如自然花草，读书然后知如何修剪移接；而书中所示，如不以经验范之，则又大而无当。狡黠者鄙读书，无知者羡读书，唯明智之士用读书，然书并不以用处告人，用书之智不在书中，而在书外。书表示其陈迹，智则言其妙用。

读书时不可存心诘难作者，不可尽其所能鲸吞吸吮，不可用自己的知见咀碎文意，异端邪说除外。读者有可见，有不可见，读者可自行发现，只要不死读，不歪曲文意就好。有些书可浅尝辄止，有些书可囫囵吞枣，但是少数书则细读精嚼，这对德行很益。总之，知识要转注到自己身上，自己要领悟到知识中蕴藏的精华。如果读书只是为了寻找资料，那就没有多大的价值。

至于情绪中的不稳重和意志力不坚定者、好随波逐流者以及一无是处者，都爱看书，但是他们看的都是些旁门左道之书。求知可以改进人的天性，而实验又可以改进知识本身。人的天性犹如土壤，而知识好比是农艺。也就是说，学问只有合乎自己当前的个性才有益。所以求知要开花（通过实验和运用让知识生长），求知要熟（温故知新），以及经过考虑后而选书读。

读完一本书后要总结收获，就像耕地要收获，烙饼要翻一样。这是对读书的升华！