360新闻2024年10月11日日发布:杭州快餐店给小哥吃饭打6折火上热搜，网友：老板发财了，老板：真没有

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钱江晚报·小时新闻记者 方力 通讯员 李天伦

杭州城西晴川街上一家餐馆，给外卖小哥打6折。每天午后1点，来吃饭的外卖小哥络绎不绝。

这个消息这两天，一直挂在微博同城热搜榜上。今天（10月14日）中午时分，钱江晚报·小时新闻记者赶到了这家叫做“佰香源”的饭店。准确地说，这是一家快餐店。

“我在杭州读了酒店管理专业，10多年都在这个餐饮行业里，三四年前和团队出来创业，所以我店里的快餐，都是酒店大厨烧的。”

老板张波39岁，浓眉毛，戴了一副眼镜。中午12点半，穿一件格子衬衫，在店里奔走。准备迎接1点之后外卖小哥的用餐高峰。

1】第一次打折，是给一辛酸的外卖大叔

他只点了一份青菜就很多很多米饭

为什么给外卖小哥打6折？

张波说，去年有一个50来岁的外卖大叔，来店里吃饭。

“他只点了一份青菜，就很多很多米饭，那是我父辈一样的人，我看了觉得有点难受。”

再一问，大叔家里一个孩子上大学一个上初中，都靠他一个人撑着。

这份不易和辛酸，让同是打工多年的张波，感同身受。

他让大叔下次多点一点，店里给打折。大叔有些拘谨，仍然只点了两份素菜，打完6折，总共七八块钱。

大叔很高兴，第二天就带了同事来。张波也爽快给打了6折。

之后这个消息一传十，十传百，很快在附近的外卖小哥群里“炸”开了。

下午1点之后，来吃饭的小哥越来越多，门口的电瓶车挤挤挨挨。

“如果突然中断了，我良心过不去。”这个6折的优惠，延续至今已经一年多了。

2】黄鱼、小炒肉、毛豆、大白菜

2个人两荤两素折后只要30来块

张波给小哥们拉了一个群。

今天有什么菜，有没有上新，饭点后还剩什么菜，大家都在群里交流。

“这里成为我们一个固定的食堂了。”31岁的小哥王新春说，他基本每天都来吃。

今天中午，他点了一盘炒鸡肉、一盘炒粉丝，加饭和一碗免费的紫菜蛋花汤，打完折只要13.8元。

“这个价格真的很实惠，我在其他店点一份鸭腿饭也要16块，还吃不太饱，一份肉饺子甚至要20块。”

王新春老家在安徽，有2个孩子在读书，花销很大。以前跑到哪里吃哪里，随便买个包子应付一下也常有。现在，吃饭省一点却能吃好一点，真是再好不过。

小哥王鹏和同事，2个人合起来点了4个菜，有新鲜黄鱼、小炒肉、毛豆雪菜、大白菜，吃得津津有味。“味道很好，打完折我们每个人只要10来块钱。”

王鹏在这里吃饭有大半年了。

他说，远一点骆家庄的小哥也会跑来这里吃饭。

3】小哥们要给老板评个好人奖

老板说，希望这个店能给小哥家的感觉

小哥们都提到，喜欢来这里吃饭，老板人很好。

昨天有个小哥端菜上楼不小心摔倒，老板分文未收，今天小哥又来付钱，也被拒绝了。

“得给他评个好人奖。”王鹏说。

“我怎么评得上。”张波摆摆手。

他说，希望这个店能给小哥们一种像家的感觉，“他们当我老板也好当兄弟都行。”

有时候，他自己在店里小酌，看到小哥，就招呼一起坐下来喝点儿。“为生计如此奔忙，歇歇吧。”

偶尔看到小哥和老家孩子视频，因为生疏，孩子不愿叫爸爸，小哥眼睛里闪过的落寞和无奈，他都懂。

“我也是打工多年，2个孩子都在老家，无法陪伴。小哥们正在经历的痛苦，我都曾经经历过。”张波说。

4】“我真的没有发财，买房子太遥远”

老板有个乌托邦：给每个员工股份

张波知道自己的店上了抖音，很多网友点赞。不过，有一条评论说，老板肯定发财了。

“我真没有发财。”他苦笑一声。

这条晴川街上，店铺人气数他家的旺，街坊也说“老板发财了”。

“可是我一桌就10来块的生意，我就是做实惠。”

话说回来，开门做生意，一直这么6折下去怎么行？

“给小哥打6折我不赚钱，吃你3碗米饭就亏了。”张波说没事，其他顾客是不打折的，钱也可以赚，赚多赚少一点而已。

另外，店里承诺坚持使用好的食用油，成本就上去了。

他说，这个店开了三四年，去年碰到疫情，差一点就死掉了。苦苦支撑到现在，终于慢慢填补了亏损，有了微利。

“我心里有个乌托邦，就是跟着我干的员工，每个人都有股份，每个人都在为自己的未来干。”疫情的时候，小店面临生与死的抉择，为了托起大家心中的梦，他选择坚持，8个员工一个也没走。

小时新闻记者问他赚钱了会在杭州买房子吗？他直摇头，“太遥远的事情，连想都不去想”。

眼下，他的第二家分店就要开出来。

张波承诺，只要晴川街这家店开着，这个6折就一直在。

只是，当初那位外卖大叔，后来再没有来过。

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