知乎2024年11月11日发布:香飘飘董事长蒋建琪:5年内只做奶茶、不考虑引入战投

⭐发布日期:2024年11月11日 | 来源:知乎

⭐作者:徐贤哲 责任编辑:Admin

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每经记者 王敏杰

“我们公司有一个5年规划,里面非常明确地提出,5年内只做奶茶,免得在公司产生内耗。”9月13日下午,香飘飘食品股份有限公司(以下简称香飘飘)董事长兼总经理蒋建琪这样告诉《每日经济新闻》记者。

自去年预披露招股说明书以来,香飘飘产品结构单一的情况一直为外界所关注且一度引发热议,但这位民营企业家显然很坚持,“我们不会偏。”

不久前,同属于饮料行业的康师傅以及统一等公布了中期业绩,数据较为黯淡。以康师傅为例,其包含包装水、果汁饮料以及碳酸饮料等在内的饮品业务整体收益下滑14.4%。

在香飘飘专注的杯装奶茶市场,随着新进入企业和品牌的增加,竞争愈发激烈,给香飘飘带来的影响则包括了业绩增长承压等。

事实上,食品饮料企业收入增速下滑乃至整体业绩下滑几乎成为普遍现象。基于此,业内人士指出,能否成功推陈出新已成为决定饮料公司盈利表现的重要因素之一。而为迎合消费者消费习惯等的升级,饮料公司纷纷推出新品,借此留住消费者乃至扩大市场占有率。

显然,香飘飘也成了其中一员。蒋建琪13日宣布,新品在当天已经推出,并希望借此机会进行品牌定位的战略升级。

和星巴克之前于中国市场推出茶饮料有些相似。据称,香飘飘的新产品也包含了纯茶成分。“我们发现一二线城市对产品健康的需求更强烈,所以我们这一次推出的原汁奶茶主打一二线城市,也就是这么一个道理。” 蒋建琪说。

在香飘飘此前公布的招股说明书中,显示该公司将拿出数亿元的募集资金用于年产10.36万吨液体奶茶建设项目,从而涉足液体奶茶市场。据了解,在这一市场,统一、娃哈哈等已经占据不少市场份额,竞争情况可见一斑。

在接受《每日经济新闻》记者采访时,蒋建琪表示,在液体奶茶布局上,其目前仍旧有这一想法。“因为我们这个杯装奶茶还是有时间上(的限制),分淡旺季。”其强调,即便要做液体奶茶,仍旧属于杯装奶茶,并非多元化。

事实上,是否需要多元化已经是香飘飘意图成为“奶茶第一股”以来被反复议论的问题之一。香飘飘此前的招股说明书中也提到,2012年、2013年、2014年和2015年1~6月,其杯装奶茶产品营业收入分别达到19.04亿元、20.76亿元、20.65亿元和5.86亿元,占香飘飘全部营业收入的98.94%、98.8%、98.68%和98.01%。

专注为其带来业绩快速增长的同时也带来了一定风险,一旦单一品类不被市场所欢迎,对整体企业的影响就会出现。不过,香飘飘方面再度强调:不会进行多元化。“一般正常情况下,我们不会偏。”

目前,香飘飘也在经营其线上渠道,不过据蒋建琪透露,电商占整体的销售比重并不大,“大概只有10%。”

在广告营销上香飘飘一直很积极,由此带来的费用也较大。根据此前预披露的招股说明书,2012年至2014年,香飘飘每年广告支出均在3亿元左右,均高于同期企业净利润。

“营销费用是有点大,但是我们这个营销费用在行业内不算大。”对此,蒋建琪坦言。据其表示,在广告投放上,香飘飘的策略正在变化。“现在手机太厉害了,电视媒体我们不是不投,我们也投,但是会投得更加高效。未来我们资源会更多地转到互联网媒体等方面上,电视为主的力量会越来越小。”

作为浙江企业,和不少当地公司一样,香飘飘的“家族”气息也较为“浓厚”。根据公开资料,其创始人及实际控制人蒋建琪夫妇,累计控制香飘飘83.2%股份。而待其IPO发行完成后,蒋建琪夫妇仍拥有绝对控股权。

据《投资时报》此前报道,2009年,达晨创投、IDG资本等风投机构都表达过兴趣,但均被蒋建琪拒绝。

9月13日,蒋建琪向《每日经济新闻》记者强调,其不会引入战略投资者。“因为我们认为一个企业一定要有自己的主张,要有自己的主见”。其指出,战略投资者进入以后,会改变企业未来的发展方向。

对于目前投资者以及行业所关注的IPO一事,蒋建琪很坦然。“现在在排队,反正慢慢的排。听天由命、顺其自然,我们公司也不刻意去追求。”

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