好奇心号外2024年10月12日发布:山东大集年味足

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　　有一种年味儿叫赶年集。在山东，要说年味最浓、烟火气最盛的地方，莫过于年货大集了。

　　传统大集有新意

　　“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。这一天，在烟台龙口市的北马大集上，龙口线编非遗传承人刘允霞一大早就支起了摊位。刘允霞告诉记者，除了置办年货，人们还喜欢购买她的线编产品装饰新年，“这两年，线编、剪纸、窗染花这些传统非遗受到更多人关注和喜爱”。

　　赶大集品尝年味也是必不可少。一个简易棚、三口大锅，撑起了“大集羊肉馆”。从北京返乡过年的刘广亮喝得满头冒汗，“一碗羊汤让我找回了儿时的味道”。

　　在传统集市火爆的同时，龙口市还将目光转移到线上。“白天下单，不到1个小时就能收货。”龙口市居民邢丽华正通过手机下单。为更好满足消费者需求，龙口启动了“嗨购龙口 乐享新春”年货节活动，为消费者购买年货提供丰富选择。龙口粉丝成为“爆款”单品，仅一天时间就销售约2万单，实现销售额120余万元。

　　黄河大集在全省选取文化味、乡土味浓厚的传统乡村大集，结合群众喜闻乐见的文旅活动，打造民俗新品牌。作为2024春节山东乡村文化旅游节的重要组成部分，黄河大集紧扣腊八、小年、除夕等时间节点，着力打造既有黄河特色、地域特色，又能满足人民美好生活需要的文化大集、年货大集、惠民大集。

　　买卖火热富乡亲

　　糖葫芦摊前，孩子们眼巴巴地盯着那一串串晶莹剔透的糖葫芦，垂涎欲滴；糖画摊上，师傅手法娴熟，一会儿功夫一条栩栩如生的小金龙便跃然纸上。在枣庄滕州市滨湖镇“微湖渔家”年货大集上，浓浓的年味扑面而来。

　　鲁班锁代表性传承人、滕州鲁班天工木艺有限公司创始人李浩说：“鲁班锁完全靠自身结构的连接支撑，可以像积木一样拼装起来。”借助这几年线上线下的年货大集和各类展销会，鲁班锁系列文创产品项目从最初的“小不点”作坊搬到如今“高大上”的墨子科创园，拥有智能化标准生产车间。

　　古人的一件普通“小玩具”，已经成为了一个文化大产业。李浩说：“现在公司一年的销售收入超千万元，吸纳带动百余名村民就业，为乡亲们每人年均增收3万多元。”

　　山东的年集是动听的，老手艺人熟练地拉起锅，“嘭”的一声，爆米花香味四溢；热情似火的吆喝声，集市专属的讨价还价声，路人见面寒暄声、笑声、音乐声……千百种声音在山东年集上升腾交织，在寒冷的季节里奏出了一曲独特的“幸福曲”。

　　民生商品供应足

　　临清市康庄镇冬季黄河大集上，熙熙攘攘的人流、琳琅满目的年货、此起彼伏的吆喝声，渲染着过年的热闹和喜庆。在康庄镇荣国传统馒头摊位前，排满了前来采购花糕的群众。馒头房老板李雅丽介绍：“有了花糕就有了年味，这是春节团圆重要的仪式感。这几天最忙的时候，十几个人加班蒸制花糕，一天最多用4000多斤面粉。”在民俗表演区，随着鼓点响起，舞狮、舞龙、皮影戏等节目你方唱罢我登场，赢得现场观众的阵阵叫好声。

　　潍坊高密大集上，刚捕捞的鲜鱼、凌晨摸黑采摘的蔬菜、现做的草莓糖葫芦、油滋滋刚出锅的炉包……琳琅满目的年货铺满摊位，各色小吃的香味夹杂着叫卖声，大家吃着、拎着、走着，这是属于年味儿独有的喜悦。

　　在高密花卉苗木交易中心，各式各样的鲜花绿植摆放错落有致，仙客来、蝴蝶兰、君子兰、杜鹃、幸福树等红绿相间、争奇斗艳，空气中弥漫着阵阵花香。前来采购的市民鞠志秋说：“要过年了，领着孩子来买花，过年摆在家里新鲜，图个吉利喜庆。”（经济日报记者 王金虎）

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