瞩望云霄2024年11月15日发布:食堂阿姨记录每天生活(8月29号)
作者:Lize | 责任编辑:Admin
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一觉睡醒5点06分,起床,做各种肩颈操。
50岁以前从未感觉到哪里有不舒服,现在经常肩,颈,腰不舒服。虽然不是什么大毛病,就是不得劲。一岁年纪一岁人,这句话说的真对。人到一定年龄各种毛病就出来了。
今天到岗时间是7点05分,第一件事就是打开冰箱把要用的菜拿出来,然后热一碗昨晚上剩下的白米粥吃了。
中午要做乳猪肉烧土豆,这个乳猪肉是我们当地的特色菜,十几斤的鲜乳猪肉处理干净,先用盐腌一下,再用桃树支熏。因为有点咸,吃之前要放池子里泡一下盐味。
乳猪肉烧土豆
今天乳猪肉我是这样烧的,把洗干净的乳猪肉焯一下水,锅里油烧热,放点姜丝,干辣椒段,葱段,十几个花椒,一起炸香把肉倒锅里翻炒,肉炒出油,倒点生抽,老抽干炒上色,锅里加适量的水焖烧半个小时,把土豆倒锅里一起烧二十分钟,再把青红辣椒段倒入锅里炒熟,最后撒上葱花,蒜籽,芝麻油提香即可。
清汤羊肉
今天的汤是青汤羊肉,羊肉焯水后用温水干净,锅里放一点点油,把生姜,葱段煸香,羊肉放锅里炒干水分再倒入准备好的开水,炖两个小时,把准备好的白萝卜块倒入锅里煮40分钟,加入适量的盐味精,胡椒粉调味,最后滴几滴香油,撒上葱花香菜。
菜花炒虾仁
其它三个菜是:菜花炒虾仁,干煸肥肉片炒黄豆芽木耳(酸辣味),蒜泥空心菜。
酸辣黄豆芽炒木耳
今天三个素菜大家喜欢不喜欢吃不知道,我安排的很用心,因为我们今天吃乳猪肉和羊肉汤,有的小伙伴不一定喜欢吃,特地为他们准备了下饭的菜,反正我尽力了。
最近经常在吃饭的时候有一个美女她把自己的菜弄好后,又把桌子上大家叨好菜后有点不美丽的菜盘进行拍照,我也不知道她是发给家人还是给领导。每天看到在拍感觉怪怪的。如果是给领导应该提前给我说,我菜刚烧好拍照给你不是更好看?
还没烧好的青菜鸡蛋汤
每次我用鸡蛋炒菜的时候,习惯和以前开店的时候用量一个标准,一个汤三个鸡蛋,一个炒菜四个鸡蛋。我们每天如果烧汤要烧三盆,就得用9个鸡蛋,如果炒三份菜就要十二个鸡蛋。用少了感觉没有那个味,不知道有没有做食堂的,你们烧鸡蛋类的菜用多少个鸡蛋。
中午剩了一盆羊肉汤,晚上安排羊肉汤煮面条,炒一个苞菜炒肉丝,煮一锅白米粥,剩菜热一下。
上午发工资了,花钱大手大脚的人,下午又去消费了,又花了70块钱去做推拿。
其实我的个人生活费一个月不要三百块钱,这个月已经吃了两个星期的南瓜粥,有一个星期回娘家混了两天,平时上班在公司食堂吃,我花钱最多的就是身体护理,某多购物,出人情。
女儿说钱花了在挣,关键这个年龄段挣不到钱了呀。
还是怎么开心怎么来,过好每一天吧。
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因为有点咸,吃之前要放池子里泡一下盐味。...
最新评论
王倩一 2024-11-14 17:15
一觉睡醒5点06分,起床,做各种肩颈操。
IP:69.92.2.*
Valerya 2024-11-14 13:21
今天的汤是青汤羊肉,羊肉焯水后用温水干净,锅里放一点点油,把生姜,葱段煸香,羊肉放锅里炒干水分再倒入准备好的开水,炖两个小时,把准备好的白萝卜块倒入锅里煮40分钟,加入适量的盐味精,胡椒粉调味,最后滴几滴香油,撒上葱花香菜。
IP:51.36.7.*
Sampford 2024-11-14 17:17
用少了感觉没有那个味,不知道有没有做食堂的,你们烧鸡蛋类的菜用多少个鸡蛋。
IP:71.55.9.*