重庆日报2024年10月11日发布:豆浆香飘万里，中国技术助力坦桑尼亚农业大丰收

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近日，一条关于坦桑尼亚与中国合作推广豆浆的消息引起了广泛关注。位于非洲东部的坦桑尼亚，距离中国超过8000公里，但在这里，豆浆已经成为了一种深受当地人喜爱的饮品，甚至被称为“China Drink”。孩子们品尝过后，总是兴奋地向妈妈索要更多。那么，这背后究竟有着怎样的故事呢？

豆浆不仅口感香醇，营养价值也很高。它之所以能在坦桑尼亚迅速走红，除了美味外，更重要的是其背后的经济价值。坦桑尼亚的莫罗戈罗省，正是这场豆浆热潮的发源地。这里的人们开始种植黄豆，得益于2021年中国农业大学教授李小云团队与当地政府合作开展的一项名为“小豆子 大营养”的项目。该项目旨在通过推广豆浆消费，促进大豆种植，并与儿童营养相结合，从而带动整个产业链的发展。

东非地区受阿拉伯及印度文化影响深远，长期以来主要种植鹰嘴豆和豇豆等作物，很少种植黄豆。但自从“小豆子 大营养”项目启动以来，已有两个村子开设了豆浆餐厅，市场反馈非常好。李小云表示：“未来，随着大豆种植面积不断扩大，销售完全不是问题。”事实上，中国每年需要进口大量大豆，因此，当地大豆的销路非常广阔。

“小豆子 大营养”其实是“小技术 大丰收”项目的升级版本。后者由李小云团队自2011年起在莫罗戈罗省实施，主要目标是提高玉米产量。经过十多年努力，当地玉米产量提升了三倍多，成效显著。

回忆起项目初期，李小云感叹：“刚开始的时候，当地农民根本不相信新技术能带来什么改变。我们选了100户农户做试点，最终只有1户真正采用了新技术。”然而，经过团队不懈努力，到2017年时，“小技术 大丰收”已惠及1000多户农户。

“我们希望通过这些项目，把中国的发展经验传授给当地农民。”李小云和他的团队每年都会多次往返于中国和坦桑尼亚之间，每次停留数天，致力于将中国的农业技术和减贫经验传授给当地农民。不仅如此，中国农业大学还为坦桑尼亚培养了大批农业人才，其中一些人已成为基层政府的重要官员。

在今年的坦桑尼亚农博会上，“小豆子 大营养”项目获得了广泛赞誉。无论是政府官员还是普通农民，都对这一项目给予了高度评价。精耕细作、合理密植等技术也被当地政府大力推广，成为农业发展的新趋势。

网友们对此纷纷发表看法：

- “中国技术真的改变了世界，太厉害了！”

- “看到这样的国际合作，感觉很温暖，希望更多国家能够受益。”

- “这才是真正的‘一带一路’精神，共同进步，共同发展。”

“小小的豆浆，不仅拉近了中国与坦桑尼亚之间的距离，更成为了两地人民友谊的桥梁。期待未来能有更多的合作项目，让两国人民携手共创美好明天。”

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对于这种跨国合作，你怎么看？它是否能为更多国家带来实实在在的好处？欢迎在评论区分享你的想法！

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