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8月31日，山西大同。有网友发布照片，称近期因11元一碗刀削面事件停业的面馆已重新开业。视频显示，面馆已改名为车场面馆，店内顾客众多。该面馆旁边的晋华宫煤矿工作人员表示，名字改没改不清楚，面馆确实是今天开业了，矿上挺多的工人都在这家面馆吃。

舆情由来是因为三位来自江苏的博主，因对热门游戏《黑神话悟空》中的场景感兴趣，自驾 5000 公里来到山西大同。他们在云冈石窟景区附近的一家面馆就餐，点了三碗加鸡蛋的刀削面，被店家告知需支付 33 元，即每碗 11 元。然而，在用餐过程中，博主无意间听到邻桌本地食客的交谈，得知本地人吃同样的面价格便宜许多，素面只需 6 元，加鸡蛋也才 7 元。

这一价格差异让博主们深感不满，认为自己受到了区别对待，店家存在“阴阳菜单”坑骗外地游客的行为。他们当即向店家提出质疑，并与老板娘展开交涉。老板娘虽解释是店员算错账并退还部分金额，但博主们并不买账，认为这是敷衍和掩盖事实。

回到酒店后，博主们将这段经历剪辑成视频并发布到网上。视频中，他们声泪俱下地控诉店家的“恶劣行径”，配上极具煽动性的标题和标签，如“山西旅游被坑”“黑心商家”“阴阳价”等。此视频一经发布，迅速在网络上引发轩然大波，评论区充斥着对店家和山西旅游的谴责与批判，网友们的愤怒情绪被点燃，甚至上升到对整个山西旅游的质疑和抵制。

二、真相的揭示与反转

（一）面馆老板的澄清

面馆老板表示，当时是服务员将小碗面算成了大碗价格，才导致了收费的错误。实际上，店内素面的价格是 7 元一碗，加鸡蛋 2 元，加豆腐干 2 元。对于博主点的面，正常单人价格应该是 9 元。之所以会出现价格差异，是因为面馆开在矿区，考虑到矿工工作辛苦，长期以来给矿工的价格相对优惠，素面 6 元一碗，加鸡蛋 7 元。老板强调这并非故意针对外地游客搞“阴阳菜单”，只是一时疏忽导致了误会。

（二）网友的态度转变

最初，网友们看到博主的视频后，纷纷指责面馆老板，对山西旅游环境表示质疑。但随着面馆老板的澄清以及更多真相的揭示，网友们的态度发生了巨大转变。大家了解到面馆老板多年来对矿工的照顾是一种善举，而博主的视频存在掐头去尾、误导大众的情况。背后的原因主要是网友在获取更多信息后，认识到事情并非表面那么简单，意识到了自己的盲目跟风，开始为老板喊冤，并对博主的行为表示谴责。同时，也有不少大同当地人和熟悉面馆情况的人出来发声，使得舆论逐渐倾向于支持面馆老板。

三、面馆的整改与重新开业

（一）停业整顿的过程

在市监局的要求下，面馆不得不停业整顿。在整顿期间，面馆老板积极配合相关部门的工作，认真反思了经营过程中存在的问题。老板首先对店内员工进行了系统的培训，强调了准确计价和服务态度的重要性。同时，对店内的菜单和价格体系进行了全面梳理和优化，确保价格清晰明确，不再出现任何模糊不清的地方。此外，还重新规划了店面的布局和卫生管理，以提升整体的经营环境。

（二）新店开业的盛况

面馆重新开业后，改名为“车场面馆”。店内显著位置张贴了明码标价的新价格表，让顾客一目了然。开业当天，面馆门口排起了长队，顾客盈门，热闹非凡。不仅有附近的矿工和居民，还有许多听闻此事特地赶来支援的游客。

店内人头攒动，人们一边品尝美味的刀削面，一边称赞老板的手艺和诚信经营。面馆老板忙前忙后，脸上洋溢着欣慰的笑容，他表示会更加用心地为大家服务，不辜负大家的信任和支持。

四、事件引发的思考

（一）网络舆论的力量

在这次大同 11 元刀削面事件中，网络舆论展现出了强大的力量。一方面，博主发布的视频迅速传播，引发了网友的广泛关注和激烈讨论，使得事件迅速发酵，形成了巨大的舆论压力。这种力量能够促使相关部门迅速采取行动，对事件进行调查和处理。但另一方面，网络舆论也存在盲目性和情绪化的特点。最初，网友们在未了解全部真相的情况下，对面馆老板进行了一边倒的指责和批判，给面馆带来了极大的负面影响。

因此，正确引导和应对网络舆论至关重要。相关部门和平台应加强监管，及时发布权威信息，避免谣言和不实言论的传播。同时，网友们也应保持理性和客观，在发表言论前充分了解事实真相，不盲目跟风，不被情绪左右，共同营造一个健康、积极的网络舆论环境。

（二）商家经营的规范

明码标价是商家经营的基本准则，在这次事件中体现得尤为明显。对于商家来说，明确清晰地标注商品和服务的价格，不仅能够保障消费者的知情权，避免不必要的纠纷，也是合法合规经营的重要体现。

商家在经营过程中，要严格遵守法律法规，遵循市场规则。同时，要不断提高服务质量，注重细节，以诚信为本，树立良好的品牌形象。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立足，赢得消费者的信任和支持。

（三）社会的包容与理解

在类似的事件中，社会各界应保持包容的心态。对于商家的善意，如为矿工提供优惠价格，我们应给予理解和肯定。同时，对于商家可能面临的经营困难，也要予以体谅。社会的包容与理解有助于构建一个更加和谐、温暖的社会环境。在面对争议时，不急于指责和批判，而是通过沟通和协商，寻求妥善的解决办法。这样不仅能够化解矛盾，还能促进社会的进步和发展。

社会需要正能量，更需要保护正能量的榜样，否则发扬和传递正能量就会落空。

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