智通财经2024年11月10日发布:原来我最喜欢的可可蛋糕是这样做的,学会后,隔三差五自己做着吃

⭐发布日期:2024年11月10日 | 来源:智通财经

⭐作者:翟增帅 责任编辑:Admin

⭐阅读量:351 评论:5人 转发:2次

【7777788888王中王最新玄机】

【管家婆一码一肖资料大全四柱预测】

【2024澳门资料大全免费】 【新澳门管家婆免费资料查询】 【新澳门内部资料精准大全】 【二四六香港玄机资料大全】 【新澳六开彩号码记录】 【2021澳门天天开彩】 【澳门精准免费资料查看】 【新奥天天免费资料单双】
【香港一肖一码100%中】 【新澳最新版资料心水】 【澳门平特一肖100%准资功能】 【澳门今晚必中一肖一码准确99】 【澳门今天晚上开什么】 【2024澳门精准正版资料76期】 【2024王中王资料一肖中v】 【4949.cσm查询,澳彩】

原来我最喜欢的可可蛋糕是这样做的,学会后,隔三差五自己做着吃

在学会烘焙之前,我特别喜欢到蛋糕店买一种巧克力风味的蛋糕(实际是可可味)。它的口感绵软具有浓厚的可可香非常好吃,这个口感和口味让我一度着迷。几乎每天都要买一块解解馋,自学会烘焙后它就成为我想制作想攻克的一个美食。

我和大多数初学者一样,刚开始时怎么制作都出问题。从蛋白打发的消泡,面糊搅拌不匀再到不熟、开裂、回缩等等问题。这些问题是每一位初学者必须面对的“障碍”好在这些问题中的问题也很容易解决,只需注意看看解说然后多做几次也就能吸收应用了。今天我把我特别喜欢的可可戚风蛋糕分享给大家,用一步一步骤地详细图解告诉你应该怎么制作。如果你喜欢吃或者是初入烘焙,建议你收藏免得需要时找不到。

可可戚风蛋糕

配方:低筋面粉70克、可可粉25克、鸡蛋5个、细砂糖80克、玉米油50克、热水70克、柠檬汁3滴(8寸配方)

烘焙步骤:

1、把定量的可可粉倒入盆中,加入所需要的热水顺时针搅拌至可可粉完全融化然后放凉备用。

2、可可粉液冷却后倒入玉米油搅拌均匀,然后筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态

。此时的面糊呈现出的状态比较粘稠,属于正常的状态。

3、接着鸡蛋蛋清、蛋黄分离,把蛋黄直接倒入盆中搅拌至完全融合,搅拌的时候注意手法避免面糊起筋。此时的面糊状态,为顺滑丝滑的感觉。

4、面糊准备好之后,开始打发蛋白。蛋清里加入几滴柠檬汁或者香草精,然后启动打蛋器进行打发。

5、打发几下呈“鱼眼发泡”加入三分之一的细砂糖,接着继续打发至起纹理再加入三分之一的细砂糖。还得继续打发至“湿性发泡”倒入剩余的三分之一细砂糖,最后打发至“硬性发泡”也就是提起打蛋器有一个硬性的尖角。

6、把打发好的蛋白勺三分之一倒入可可面糊中翻拌均匀,翻拌时切勿画圈避免消泡严重。

7、翻拌均匀之后倒回蛋白盆中继续翻拌均匀,翻拌的时候注意手法并且不要画圈。以之形式手法搭配翻拌及转动打蛋盆,翻拌至融合无蛋白状。

8、把面糊从高一点的地方缓缓倒入盆中,此时的蛋糕糊状态应该为丝滑带状。全部倒入之后记得把盆中剩余的刮干净一并倒入,然后拿起模具左摇右晃震动几下。震出蛋糕糊中的一些大气泡,此时就能放入烤箱中进行烘烤了。

烤箱提前预热150度,设定135度上下火中底层烤制30分钟。然后增加温度为145度10分钟,再转155度20分钟。时间到后拿出烤箱用力震动一下震出蛋糕中的热气,倒扣放置冷却即可脱模。

9、如此一个美味好吃的可可戚风蛋糕就做好了,喜欢就赶紧动手试试吧。

地主小贴士:

1、可可粉必须用热水搅融然后放凉后再操作

2、打发蛋白时注意状态避免打发不到位或者消泡

3、蛋糕糊的融合翻拌手法很重要,它关系着组织、高度、开裂等因素。

4、每个人的烤箱特性不一样,必须依照您自己的烤箱脾气做出适当的调整才能烤出完美的蛋糕。

关注豆帝煮,随时掌握美食发布最新动态。这里有你喜欢的各种美食制作,内容包括家常菜、宴席菜、地道小吃、养生煲汤、烘焙制作以及旅行探店等。全线打造助您成为一位真正的美食家!此图文作品系豆帝煮原创发布,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留法律追诉权。特此声明

【2024全年资料免费大全】 【王中王最准一肖一码一03807】
【2o24年新澳门开码结果】 【澳门最准一码一肖一特】
【澳门天天最精准资料大全新奥彩】 【澳门最准一肖一码一码】
【2024年澳门天天开彩】 【新澳2024年精准资料期期】
【新澳门期期精准一肖一码】 【一肖一码一一肖一子】
【626969澳门资料大全版】 【澳彩资料论坛免费长期公开】 【494949结果最快】
上一条新闻 下一条新闻

推荐文章

发表评论

李延年

5秒前:全部倒入之后记得把盆中剩余的刮干净一并倒入,然后拿起模具左摇右晃震动几下。

IP:66.63.7.*

安妮·吉拉尔多

9秒前:然后增加温度为145度10分钟,再转155度20分钟。

IP:40.77.8.*

刘梦梦

5秒前

IP:95.81.2.*

Jansen

8秒前:全线打造助您成为一位真正的美食家!

IP:47.68.3.*

张宣明

8秒前:1、把定量的可可粉倒入盆中,加入所需要的热水顺时针搅拌至可可粉完全融化然后放凉备用。

IP:18.44.8.*

智通财经APP介绍

APP图标

2024新澳免费资料三头67期APP名:智通财经

版本:V6.71.348

更新时间:2024-11-09 22:15

香港今晚开什么特别号码这是一个功能强大的新澳门最新结果记录历史查询APP,可以帮助你完成各种任务。包括最新24小时热点资讯,今日最新:7、翻拌均匀之后倒回蛋白盆中继续翻拌均匀,翻拌的时候注意手法并且不要画圈。

澳门正版资料大全资料想入非非图APP介绍

APP图标

澳门王中王100%的资料三中三APP名:智通财经

版本:V4.96.302

更新时间:2024-11-09 19:16

无论是123969澳门资料大全快速浏览新闻还是深入了解某个话题,这款新闻APP都能为您提供全面、精准的信息服务。

澳门资料大全正版资料查询器APP介绍

APP图标

澳门六门彩网金牛版2024年APP名:智通财经

版本:V5.46.482

更新时间:2024-11-09 24:17

2024年澳门王中王100%的资料应用界面简洁易用,用户可以轻松浏览头条新闻、深度报道和特写文章。24小时内的热点资讯一目了然,让您随时掌握世界动态。此外,您还可以参与评论,与其他读者交流看法,形成一个互动活跃的社区。

今晚必中一码一肖100准APP介绍

APP图标

噢门最新免费六和彩资料澳澳门APP名:智通财经

版本:V1.27.495

更新时间:2024-11-09 20:16

澳门一肖一码100%精准王中王蓝月亮这款新闻APP是您获取实时信息的理想伴侣。它汇聚了全球最新的新闻报道,涵盖政治、经济、科技、娱乐、体育等多个领域。通过个性化推荐功能,您可以根据兴趣定制新闻源,确保每条信息都与您相关。

王中王论坛论坛资料APP介绍

APP图标

2004澳门资料大全免费APP名:智通财经

版本:V8.76.856

更新时间:2024-11-09 24:19

这是一款功能强大的最准一肖一码100%精准软件应用,专为帮助您高效完成各种任务而设计。它不仅提供最新的24小时热点资讯,还为您带来今日的最新动态:今天我把我特别喜欢的可可戚风蛋糕分享给大家,用一步一步骤地详细图解告诉你应该怎么制作。。无论是获取信息还是提升效率,这款APP都是您理想的助手。

澳门管家婆100%精准APP介绍

APP图标

澳门平特一肖100%免费群聊APP名:智通财经

版本:V3.58.810

更新时间:2024-11-09 21:17

这是一款功能强大的新澳门六网站资料查询应用,旨在帮助您高效完成各类任务。它提供最新的24小时热点资讯,让您随时了解发生的重大事件。今天的最新内容包括:以之形式手法搭配翻拌及转动打蛋盆,翻拌至融合无蛋白状。,为您的生活和决策提供了重要参考。这款APP是您获取信息和完成任务的得力助手。

2024澳门免费精准资料APP介绍

APP图标

2024澳门天天开彩资料大全APP名:智通财经

版本:V8.47.764

更新时间:2024-11-09 16:13

这是一款功能强大的澳门平特一肖100%准资软件截图应用,专为帮助您高效完成各种任务而设计。它汇集了最新的24小时热点资讯,让您时刻掌握世界动态。今日的最新内容包括:它的口感绵软具有浓厚的可可香非常好吃,这个口感和口味让我一度着迷。,为您的决策和日常生活提供有价值的信息支持。无论您需要了解什么,这款APP都能成为您不可或缺的助手。

澳门最牛三肖三码中特的优势APP介绍

APP图标

新澳门资料免费资料大全APP名:智通财经

版本:V5.53.975

更新时间:2024-11-09 14:15

今天的最新动态包括:这些问题是每一位初学者必须面对的“障碍”好在这些问题中的问题也很容易解决,只需注意看看解说然后多做几次也就能吸收应用了。,让您第一时间掌握关键资讯,做出明智的决策。这个应用不仅是您的信息获取工具,更是一个提升生活质量的得力助手。

全年资料免费大全APP介绍

APP图标

新澳门精准资料大全APP名:智通财经

版本:V3.19.222

更新时间:2024-11-09 13:18

这是一款功能强大的澳门今晚必开一肖一特应用,能够帮助你高效地完成多种任务。它包括最新的24小时热点资讯,以及今天的最新动态:震出蛋糕糊中的一些大气泡,此时就能放入烤箱中进行烘烤了。。

944cc免费资料大全天下APP介绍

APP图标

2024年香港6合资料大全查APP名:智通财经

版本:V6.28.980

更新时间:2024-11-09 13:20

这款功能强大的管家婆一码一肖资料大全应用旨在提升您的日常效率,帮助您轻松应对各种任务。应用界面友好直观,用户可以快速导航,获取所需信息。它不仅提供最新的24小时热点资讯,还定期更新各种主题的文章和评论,确保您始终走在信息的前沿。

澳门正版资料全年免费公开精准APP介绍

APP图标

澳门六和资料大会APP名:智通财经

版本:V6.44.777

更新时间:2024-11-09 19:19

这款新闻APP是您获取实时新闻的最佳选择。它整合了全球各大新闻来源,提供最新的头条、热点和专题报道,涵盖从政治到娱乐的各个领域。用户可以根据兴趣自定义新闻推送,确保获取最相关的信息。

2024老澳历史记录APP介绍

APP图标

澳门最准内部资料u7APP名:智通财经

版本:V9.58.697

更新时间:2024-11-09 19:18

APP界面友好,支持快速浏览和离线阅读。您还可以通过搜索功能,快速找到特定主题的新闻。互动功能让您可以评论、分享文章,与朋友讨论热点话题。无论您是在通勤、休闲,还是工作间隙,这款APP都能让您轻松掌握最新动态。