海底捞是由这道菜演变而来,是真的吗?看完我才明白原来是这样的
⭐发布日期:2024年09月30日 | 来源:钱江晚报
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大家好,我是五哥,昨天我跟大家分享了一道黄金蛋炒饭的做法,每一道饭的秘诀在于先炒饭,我不知道有多少朋友学会了,我不知道有多少朋友有认真学,今天我想教大家制作一道家庭版的干锅,比如麻辣香锅,我相信啊,很多朋友啊,都比较喜欢吃那个麻辣香锅,有时候想去饭店吃,有的时候不想出门却又想吃,那该怎么办呢?今天我哥就教大家如何来制作这一道家庭版的麻辣香锅,老规矩,
- 首先我们来准备原材料,我们要准备一些莲藕,准备一些金针菇,再准备适量的大虾,你可准备适量的海带,适量的土豆条,土豆条要切至小拇指那样粗细,准备一根黄瓜,也切成条,适当的洋葱切成菱形块,喜欢吃青菜的朋友也可以加入适量的青菜,最关键的我们要买一包麻辣香锅的底料,这个超市基本上都有卖,如果没有的朋友可以买一包红九九代替;
起锅烧油,多加那些油,等到油温7成,热的时候,我们要下入我们处理好的大虾,如果家里有条件的话,最好在大家外面裹上一层干淀粉,下入我们切好的土豆条,下入我们切好的黄瓜条土豆要炸至漂浮起来,大虾要炸出香味炸熟即可;黄瓜条微炸一下就好,
切记我们要一步一步的炸,先炸土豆条,等到土豆条长好之后,我们再进行炸黄瓜或者是大虾,全部炸好之后捞出控油备用,另起锅烧水,水烧开之后,我们要下入莲藕,海带,以及青菜等等,切记,煮熟之后有捞出,过一下凉;这样可以保持莲藕的脆性,然后我们起锅烧油,多加一些油,油热之后我们小火下入麻辣香锅的底料,翻炒出香味儿
我们下入我们切好的洋葱,然后下午我们连菜,海带,以及,青菜,还有我们准备好的金针菇,翻炒片刻之后,我们要把下入我们准备好的大虾以及土豆条还有黄瓜条,把它翻炒就行,如果不咸的可以再稍微加一些食用盐,大家可以根据各位的口味依次的去添加调料嗯,,炒好之后关火出锅, 然后我们再在上面撒入一些熟的白芝麻即可,将美美的一道家庭版的麻辣香锅就做好了,如果你也喜欢这样的口味,这样的口感,请你给五哥点点关注,感谢大家的支持,我们下篇文章再见
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吕一
8秒前:大家好,我是五哥,昨天我跟大家分享了一道黄金蛋炒饭的做法,每一道饭的秘诀在于先炒饭,我不知道有多少朋友学会了,我不知道有多少朋友有认真学,今天我想教大家制作一道家庭版的干锅,比如麻辣香锅,我相信啊,很多朋友啊,都比较喜欢吃那个麻辣香锅,有时候想去饭店吃,有的时候不想出门却又想吃,那该怎么办呢?
IP:15.26.9.*
安菲
8秒前:今天我哥就教大家如何来制作这一道家庭版的麻辣香锅,老规矩,首先我们来准备原材料,我们要准备一些莲藕,准备一些金针菇,再准备适量的大虾,你可准备适量的海带,适量的土豆条,土豆条要切至小拇指那样粗细,准备一根黄瓜,也切成条,适当的洋葱切成菱形块,喜欢吃青菜的朋友也可以加入适量的青菜,最关键的我们要买一包麻辣香锅的底料,这个超市基本上都有卖,如果没有的朋友可以买一包红九九代替;起锅烧油,多加那些油,等到油温7成,热的时候,我们要下入我们处理好的大虾,如果家里有条件的话,最好在大家外面裹上一层干淀粉,下入我们切好的土豆条,下入我们切好的黄瓜条土豆要炸至漂浮起来,大虾要炸出香味炸熟即可;黄瓜条微炸一下就好,切记我们要一步一步的炸,先炸土豆条,等到土豆条长好之后,我们再进行炸黄瓜或者是大虾,全部炸好之后捞出控油备用,另起锅烧水,水烧开之后,我们要下入莲藕,海带,以及青菜等等,切记,煮熟之后有捞出,过一下凉;这样可以保持莲藕的脆性,然后我们起锅烧油,多加一些油,油热之后我们小火下入麻辣香锅的底料,翻炒出香味儿我们下入我们切好的洋葱,然后下午我们连菜,海带,以及,青菜,还有我们准备好的金针菇,翻炒片刻之后,我们要把下入我们准备好的大虾以及土豆条还有黄瓜条,把它翻炒就行,如果不咸的可以再稍微加一些食用盐,大家可以根据各位的口味依次的去添加调料嗯,,炒好之后关火出锅, 然后我们再在上面撒入一些熟的白芝麻即可,将美美的一道家庭版的麻辣香锅就做好了,如果你也喜欢这样的口味,这样的口感,请你给五哥点点关注,感谢大家的支持,我们下篇文章再见
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堀北真希
1秒前:
IP:56.64.3.*