湖南日报2024年10月14日发布:啤酒销量一跌再跌,为啥人们如今不爱喝了?背后原因残酷却很现实

⭐发布日期:2024年10月14日 | 来源:湖南日报

⭐作者:约翰·迪·玛吉欧 责任编辑:Admin

⭐阅读量:519 评论:1人

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还记得那个夏天夜晚的路边摊吗?烤串的香气混合着冰啤酒的麦芽味,构成了多少人记忆中的夏日狂欢,最近几年,这种曾经的“黄金搭档”似乎不再那么火热了,朋友圈里,奶茶咖啡的“C位”出道,社交平台上,新式茶饮的营销刷屏,啤酒,这个曾经的夏日霸主,好像逐渐淡出了人们的视线

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数据也印证了这一现象,根据相关统计从去年开始,国内啤酒行业的整体销售业绩就开始走下坡路,今年夏天,本应是啤酒销售的黄金时期,但数据却依然不尽如人意

“以前夏天冰箱里不囤个几箱啤酒都觉得不踏实现在好像喝得少了,”一位网友在社交平台上感叹

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“现在的啤酒怎么越来越贵了,以前几块钱就能喝个爽现在动辄十几块,都快赶上我的奶茶钱了!”另一位网友的评论也引发了不少共鸣

啤酒价格的上涨是导致其销量下滑的重要原因之一近年来,国内外大麦价格波动,加上啤酒企业纷纷进行产业升级,推出高端产品线,啤酒的价格一路攀升,让不少消费者直呼“高攀不起”

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“高端化”似乎成了啤酒行业近年来共同的选择各大啤酒品牌纷纷推出精酿系列、高端系列包装也更加精致,价格自然水涨船高这种策略能否真的挽救啤酒市场的颓势呢?

另新式茶饮的崛起也对啤酒市场造成了一定的冲击,与传统茶饮不同,新式茶饮口感更加丰富,包装更加时尚,更符合年轻人的消费习惯,迅速占领了年轻消费群体的心智

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在消费升级的大背景下消费者对饮品的需求也更加多元化、个性化,啤酒,这个曾经占据了人们餐桌多年的“老朋友”,如何才能跟上时代步伐满足新一代消费者的需求?

“现在很多啤酒味道都差不多,没什么新意,”一位年轻的网友在评论区留言,他的观点代表了不少消费者的心声,面对口味日益挑剔的年轻一代仅仅依靠高端化的包装和营销策略显然是不够的,如何创新产品口味,开发更符合年轻人喜好的产品,才是啤酒企业需要认真思考的问题

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“我更喜欢喝精酿啤酒,味道更浓郁,也更有特色,”另一位网友的评论则为啤酒行业指明了另一个方向,近年来,精酿啤酒凭借其独特的口感和个性化的品牌文化,逐渐成为啤酒市场的新宠,数据显示,中国精酿啤酒市场规模正以每年30%的速度快速增长,未来发展潜力巨大

“其实啤酒也可以很百变啊!可以尝试加入不同的水果、香料,开发更多新奇的口味,”一位网友的建议引发了不少人的点赞,啤酒的口味创新还有很大的探索空间,一些啤酒品牌已经开始尝试跨界合作,推出与咖啡、果汁、茶饮等结合的新产品,为消费者带来更加多元化的味蕾体验

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除了口味创新,啤酒企业也在积极探索新的营销方式,以拉近与年轻消费者的距离,与热门IP合作推出联名款产品,在社交平台上发起互动话题,打造沉浸式的消费场景等等,都是啤酒品牌正在尝试的新玩法

“现在的年轻人更注重个性化和体验感,啤酒品牌要学会讲故事,打造独特的品牌文化,才能吸引他们的目光,”一位业内人士分析道

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“希望未来能喝到更多好喝又不贵的啤酒!”一位网友的留言道出了所有啤酒爱好者的心声

啤酒,这个曾经的夏日霸主,能否重回巅峰?答案或许掌握在啤酒企业手中,面对市场变化和消费升级只有不断创新产品、优化营销策略,才能赢得更多消费者的青睐,续写啤酒市场的辉煌篇章

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啤酒市场回暖也需要消费者共同努力,理性消费,不盲目追求高端品牌多尝试不同口味和品牌的啤酒,才能推动啤酒市场朝着更加健康、多元的方向发展

“无论是高端啤酒还是平价啤酒只要是自己喜欢的就是好啤酒,”一位网友的评论获得了众多点赞

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啤酒,归根结底是一种饮品,它承载着人们对美好生活的向往,也连接着人与人之间的情感,在炎炎夏日,约上三五好友,开一瓶冰镇啤酒,畅聊人生,这或许才是啤酒最迷人的地方

网友热议

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网友A:啤酒越来越贵了,怀念以前几块钱一瓶的日子

网友B:现在的啤酒花样太多了,眼花缭乱,都不知道选哪个好

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网友C:希望啤酒企业能多关注一下产品质量,不要一味地追求高端化

网友D:支持国产啤酒!希望国产品牌越来越好!

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行业观察

近年来中国啤酒市场竞争日益激烈外资品牌不断涌入,国内品牌也纷纷进行产业升级,推出高端产品线,整个行业呈现出高端化、多元化的发展趋势

消费趋势

随着消费升级和健康意识的提高,消费者对啤酒的需求也更加多元化、个性化,低度数、果味啤酒、精酿啤酒等新兴品类越来越受到年轻消费者的青睐

未来展望

面对市场变化和消费升级,啤酒企业需要不断创新产品、优化营销策略,才能赢得更多消费者的青睐,续写啤酒市场的辉煌篇章

你对啤酒市场有什么看法?欢迎在评论区留言分享你的观点

本文仅供娱乐,不构成商业用途,如有侵权请联系删除。

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Lacie

1秒前:“无论是高端啤酒还是平价啤酒,只要是自己喜欢的,就是好啤酒,”一位网友的评论获得了众多点赞

IP:83.74.7.*

娜塔莎·阿兰姆

8秒前:本文仅供娱乐,不构成商业用途,如有侵权请联系删除。

IP:78.80.1.*

莫壹文

4秒前:网友A:啤酒越来越贵了,怀念以前几块钱一瓶的日子

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