白夜追综2024年10月13日发布:这个夏天，是什么让上海的黄瓜价格上涨

【2024年香港开奖结果】

【澳门今晚开什么号码】

【2023澳门今晚特马】

【香港二四六免费资料开奖9494】

【2023澳门全年资料免费】

【新澳彩2024全年免费开奖记录】

【澳门六开彩开奖结果查询2022年】

【4949最快开奖今晚开什么特】

【新澳六开彩飼料20024新奧今天最新】

【344456CCm彩民新奥彩】

【香港6合开奖结果+开奖记录】

【澳彩天天开彩近期记录】

【2024年老澳门今晚开奖号码查询】

【东方赌圣澳门六开彩开奖结果记录】

【2024澳门特马开奖号码】

【澳门开奖结果+记录】

【澳门今晚精准一码】

【澳门六开彩开奖结果资料查询2】

蔬菜价格还在涨！

农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示，8月21日，重点监测的28种蔬菜平均价格为6.13元/公斤，比8月15日又涨了0.12元，相比6月中旬的价格，上涨已经超过43%。

为什么今年的菜价上涨这么多？

菜价与周期

从历史数据看，我们发现农产品价格存在固定的变化周期，每一轮涨跌周期恰好在1年左右，其中低点一般在6月前后，高点一般在春节期间。

蔬菜的价格周期与农产品类似。

从往年数据来看，5-6月，春季蔬菜集中上市，通常对应全年蔬菜价格的底部区间；7-9月高温雨季、叠加南方台风等季节性因素增多，流通环节受限会推动蔬菜价格上升，8月中旬一般为菜价小高峰，进入秋季后随着南方蔬菜上市，价格则开始回落。

这一轮从6月开始的蔬菜价格持续上涨，确实也符合往年菜价的周期性规律。

极端天气

不过，往年虽然夏季蔬菜价格会有所上升，但不至于出现价格高峰。而目前当季蔬菜价格都快赶上过年了。

今年有何特别因素？

这和蔬菜供应的产地有关，中国的蔬菜产区主要集中在华南中南、华北和华东。夏天的蔬菜，来自北方产地的多，到了冬天，南方的蔬菜更多一些。

而今年夏季，北方平均降雨量较常年偏多，共经历了5轮强降雨过程，多地日雨量打破历史同期纪录。北方的几大蔬菜产区普遍遭遇大暴雨，尤其蔬菜种植面积全国第一的河南和产量全国第一的山东。

以价格上涨明显的黄瓜为例，上海菜场的黄瓜主要供应商其实在山东聊城。据聊城统计局数据，聊城市5月份降水量为14.9毫米，较常年同期减少63.6%，而5月份正是黄瓜的生长期，干旱少雨的天气并不利于秧苗的成长。

到了7月份黄瓜的收获期，山东迎来暴雨，聊城市7月份平均降水量为266.0毫米，较常年同期多62.3%。许多瓜秧和果实被水浸泡而腐烂，降雨过后，又很快转为高温天气，地面上如蒸笼一般，蔬菜苗很快就枯萎了，这些不利因素叠加造成了减产。

菜价涨幅超过整体食品价格

受蔬菜价格快速上涨影响，7月CPI同比上涨0.5%，涨幅比上个月扩大0.3个百分点，超出了市场普遍预期。

如果比较蔬菜价格和整体食品价格的走势，我们发现，整体食品价格变化趋势与蔬菜基本相同，但蔬菜上涨幅度高于整体食品价格。

从近两个月上海市场的食品价格来看，蔬菜价格上涨较其他产品明显。猪肉、部分鱼类、部分水果的价格也都迎来上涨。但鸡肉、牛肉价格都有所下降，牛肉从51.54元每斤下跌至49.73元每斤，每斤下降1.81元。水果中葡萄价格每斤下降4.1元，跌幅最明显。

菜价何时回落

菜价能否回落，关键要看供应。

上海市的年蔬菜产量约为250万吨左右，而年需求量估算约1400万吨。这意味着超过60%的蔬菜需要外省供应。今年极端高温天数多，对本地蔬菜夏季生产也造成了一定的影响，这客观上又进一步推高了菜价。

为了平抑菜价，上海市农业部门坚持“两手抓”。

一方面是积极组织蔬菜生产基地，尤其是5.9万亩绿叶菜核心基地，加强田间管理和采收作业，增加蔬菜上市量，并抢种耐高温速生蔬菜，比如鸡毛菜、米苋等，让绿叶菜持续从菜田送到市民厨房餐桌。

另一方面，积极拓宽外省供应渠道。以黄瓜为例，上海蔬菜集团正引导商户积极调运贵州安顺、山西应县以及云南元谋的货源来补充，保障货源稳定，抑制黄瓜价格的继续上涨。

好消息是，从天气情况来看，高温蹦跶不了几天了，预计随着“三伏天”结束，菜价将逐渐回落至正常水平。

栏目主编：尤莼洁

来源：作者：崔艺林

【管家婆精准一肖一码必中一肖】 【2024香港开奖记录查询表格】

【二四六香港管家婆期期准资料大全】 【管家婆澳门】

【澳门一肖一码开奖记录】 【2022澳门特马今晚开奖有预告吗】

【新澳今天最新资料网站】 【新澳精准资料免费提供网站有哪些】

【新澳最新最快资料】 【奥门最准精选免费资料大全,很历害的刘伯温93】

【777766香港近十五期开奖结果一】 【新奥精准资料免费提供630期】 【2024年澳门今晚特马开什么】