人民日报2024年10月11日发布:国庆假期萧山这个村火了！不少人已出手

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这个国庆假期

所前三泉王村火了

大家都去那里打板栗

还纷纷在社交平台晒图

分享收获的喜悦

板栗，在萧山所前“沿山十八村”很多村都有种植，漫山遍野的板栗树果实累累，沉甸甸的栗蓬挂满枝头。在一棵棵高高的板栗树下，时常可见农户手持四五米长的竹竿，挥动敲打着板栗树，成为秋收的一道风景线。

山里王村的王大伯，他家里种了三棵板栗树，“我们家的板栗，都要等到国庆假期，留给孙子外甥女们来捡。”每年国庆假期，等孩子们回家，就带他们去山上打板栗。一竹竿打下去，噼里啪啦，熟透的板栗便如雨点般纷纷落下。孩子们就开始在地上找板栗。这场景，热闹又有趣。“今年高温持续时间长，雨水少，所以今年板栗的品质还不错，比较甜。”

刚打下来的板栗，颜色嫩生生，呈现出奶白色，可以直接生吃，脆甜爽口，满满的都是秋天的味道。如果你不喜欢生板栗，回去隔水蒸熟后，粉粉糯糯的，香甜！

所前镇种植板栗已经有上百年的历史，品种主要以大红袍中熟种，晚熟种和魁栗为主。 目前所前辖区板栗种植面积共计2000亩左右，在良好的土壤环境和气候条件的滋养下，产出的板栗果实又大又饱满。

想吃板栗的小伙伴，还可以去菜场逛逛。

在所前菜场，那边卖的基本是本地板栗，12元左右一斤。

在东门菜场，葛大妈的摊位上，板栗10元一斤，板栗肉20元一斤。葛大妈说：“我们家卖的这个是安徽的，都是老的那种，适合糖炒栗子、烧肉。今年的板栗价格比去年要便宜，品质最好的那批12元左右一斤，差一点的8元左右一斤。”

“这个天气，吃一口热乎乎的栗子，也是很满足。” 风一刮，雨一下，萧山有了几分秋的滋味。

位于高桥路上的毛毛栗炒货店老板徐阿姨一大早就开始忙活。“天气一冷，买糖炒栗子的人多了很多，后厨的炒锅也没停过。一天差不多要炒10几锅。”徐阿姨说，“现在板栗的味道比刚上市那会更好。因为刚上市时，栗子甜度还达不到最佳，需要在仓库里糖化一下。”

他们在萧山卖糖炒栗子有20多年了，已经开了两家分店。他们店现在在卖的有两款栗子，一种是来自河北迁西的毛栗，一斤28元，偏糯。另一种是从福建建瓯进货的锥栗。由于锥栗壳产量比毛栗少很多，所以价格相对要贵一点，35元/斤。“糖炒栗子的价格我们七八年没涨过。不过今年有个促销活动，买一斤送5元栗子。”

秋天的板栗你吃了吗

糖炒栗子、板栗烧鸡还是直接吃

你最爱哪种？评论区聊聊

来源：区融媒体中心、萧山发布返回搜狐，查看更多

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