蓝一游戏2024年11月11日发布:呼和浩特这一小吃入选全国“地标美食”！你吃过吗？

【澳门六资料查询大全】

【黄大仙管家婆资料大全一】

【澳门今晚开特马四不像图】

【澳门一肖一码期期结果准】

【香港6合图库管家婆资料查看】

【2024新奥资料免费精准051】

【新澳门免费资料大全彩民之家】

【新澳门王中王资料公开】

【新澳2024大全正版免费资料】

【2024新澳免费资料KJ77】

【澳门一肖一码100准第47期】

【王中王中特网资料大全】

【澳门六开彩资料免费大全想入非非】

【2024香港记录查询表格】

【2024澳门精准正版资料澳夜城】

【香港一码中奖 资料】

【澳门资料大全正版资料2024】

【2024全年免费资料公开】

一方水土，造就一个地方美食。

近日，中国饭店协会首发了《2022中国地标美食早茶早餐类名录》，全国共有23种“地标美食”入选，其中，呼和浩特名小吃羊肉大葱烧麦成功入选国家《地标美食名录》。

烧麦，是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统美食。

这是一种用面粉制作的食物，用薄如纸张的面皮包裹着鲜美的馅料，刚出笼的烧麦形如石榴，边口如梨花，皮薄如蝉翼，洁白晶莹，提起垂垂如细囊。羊肉馅肥瘦适中，吃一口鲜香四溢，让人赞不绝口。

除了蒸制，油煎烧麦的外焦里嫩也同样是味觉的享受。大平锅用油滋润后放入烧麦，不一会儿，金黄的烧卖便呈现在食客眼前。

提到烧麦，就不能不提砖茶，搭配一杯砖茶是解油腻的智慧，数百年来，砖茶已经成为西北各族人民的生活必需品。 沏砖茶的开水要遵循传统的方法，在火炉上持续沸腾，以保证砖茶最佳的味道。

关于“烧麦”这个名字也有说法。一般小吃的名字里总是包含着许多食物的信息，比如食品的做法、材料等，所以我们平日里去餐厅点菜也多是根据菜谱上的名字来决定的，可恰恰烧麦就不尽如此。

据说烧麦起源于明末清初归化城（今呼和浩特）的茶馆，作为一种“捎带着买”的中式下午茶小点心，而被形象地称为“捎卖”。到了清代，晋商把烧麦传到了北京、天津等地，后来慢慢地流传到全国各地，渐渐成为了备受人们喜爱的小吃。

乾隆皇帝的诗里还提到过烧麦：“捎卖馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆”，看来无论是达官显贵还是平民百姓的餐桌上，都出现过烧麦的身影。烧麦在中国南北方都有，在南方人们把它叫做烧卖，而在北方则将它称为烧麦、捎麦、捎美等。

二两烧麦，一壶砖茶，二三好友相聚畅叙，由此开启安逸的一天，这便是呼市的神仙早餐。

你喜欢吃烧麦吗？

【四肖三肖必开期期准精准】 【澳门六开彩资料查询2024网站】

【新奥今晚上9点30分】 【百万文字论坛-综合转载各坛】

【4949cc图库资料大全】 【新奥门资料免费2024年】

【管家婆一码一肖资料免费大全】 【新澳好彩免费资料查询水果奶奶】

【2024澳门今晚最新的消息】 【澳门正版资料大全免费玄武冰心块】

【澳门管家婆2024年精准大全】 【开马网站2024澳门】 【正版全年免费资料大全免】