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垃圾站旁外卖背刺打工人，多地鼓励外卖骑手随手拍”监督食品安全

外卖骑手化身“食安侠”，能拯救“垃圾站旁的脏外卖”吗？

“100块钱，带我去附近最干净的外卖店！”

最近，一位美食博主的挑战视频火遍全网。当挑战来到北京，面对博主的请求，外卖小哥沉默了半晌，吐出一句令人心酸的回答：“这附近没有。”

这句回答，像一根刺，扎破了“外卖时代”的光鲜亮丽，露出了背后令人不安的阴影。

央视新闻曝光的北京黑外卖窝点，更是将这份不安放大到极致：高分外卖店与垃圾站为邻，加工环境脏乱不堪，令人作呕。更讽刺的是，这些黑窝点，竟藏身于高校周边，成了不少学生常点的“美味”。

一、 “脏外卖”困局：是“看不见”还是“不想看见”？

“脏外卖”并非新鲜事，早已成为困扰食客多年的顽疾。

打开社交媒体，关于外卖食品安全的吐槽比比皆是：头发、虫子、塑料……各种“惊喜”层出不穷，让人防不胜防。

“脏外卖”为何屡禁不止？

利益驱动，商家铤而走险。

为了追求低成本、高利润，一些商家无视食品安全法规，使用劣质食材、忽视环境卫生，甚至将过期食品重新包装出售。

监管乏力，执法力度不足。

外卖商家数量庞大，分布分散，监管部门难以做到面面俱到。一些地方对外卖行业的监管力度不足，处罚力度较轻，也让一些商家心存侥幸。

消费者维权意识淡薄。

很多消费者在遇到“脏外卖”后，往往选择自认倒霉，息事宁人，这也在一定程度上助长了不良商家的嚣张气焰。

二、 外卖骑手变身“监督员”，能成为“食安卫士”吗？

为了破解“脏外卖”困局，沈阳、菏泽等地开始探索“外卖骑手化身食品安全监督员”的新模式，鼓励骑手“随手拍”，举报食品安全隐患，并给予积分奖励、荣誉称号等激励措施。

这一举措引发了广泛关注和讨论。

支持者认为：

外卖骑手每天穿梭于大街小巷，对商家情况了如指掌，是天然的“食安监督员”。

“随手拍”模式能够有效弥补监管力量不足的短板，形成群防群治的良好局面。

激励机制能够调动骑手的积极性，提高其参与食品安全监督的热情。

质疑者则担忧：

外卖骑手并非专业人士，缺乏识别食品安全隐患的专业知识和技能。

“随手拍”可能引发恶意举报、商家与骑手之间的矛盾冲突等问题。

单纯依靠骑手监督难以从根本上解决“脏外卖”问题，需要多方合力，综合治理。

三、 “舌尖上的安全”，需要多方共筑“防火墙”

“脏外卖”问题关乎每个人的切身利益，需要政府、平台、商家、骑手和消费者共同努力，才能织密“舌尖上的安全网”。

政府部门应加强监管力度，加大对违法违规行为的打击力度，提高违法成本，形成震慑效应。

要完善相关法律法规，建立健全外卖行业监管长效机制。

外卖平台应承担起主体责任，加强对商家的资质审核和日常管理，建立健全食品安全追溯体系，及时处理消费者的投诉举报。

平台可以利用技术手段，开发智能监管系统，提高监管效率。

商家要加强自律，将食品安全放在首位，严格遵守相关法律法规，杜绝使用劣质食材、忽视环境卫生等行为。

要积极配合监管部门和平台的管理，共同维护良好的市场秩序。

外卖骑手可以发挥自身优势，积极参与食品安全监督，及时发现和举报问题。

但也要注意方式方法，避免与商家发生冲突，维护自身合法权益。

消费者要提高食品安全意识，选择正规商家，注意查看商家资质和评价信息。

在遇到“脏外卖”时，要勇敢维权，积极向相关部门投诉举报，共同维护自身合法权益。

“民以食为天，食以安为先”。

“脏外卖”问题，不仅关乎食品安全，更考验着社会治理能力和公众的责任意识。相信在各方共同努力下，我们一定能够撕掉“脏外卖”的标签，让外卖行业回归安全、健康的轨道，让每一个人都能吃得放心、吃得安心！

你点外卖时，遇到过食品安全问题吗？你认为如何才能有效解决“脏外卖”问题？欢迎留言分享你的观点！

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