江西00后妻子做的午餐,5个家常菜,成本20块,朋友:丈夫好福气
⭐发布日期:2024年09月30日 | 来源:澎湃热榜
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苏晓娟是一位江西的00后女子,从小就特别喜欢美食,长大后厨艺更是不凡,今年24岁的她走入了婚姻殿堂。
苏晓娟朋友圈晒出自己做的一顿午餐,总计5个家常菜,成本20块,朋友看后纷纷羡慕道:“丈夫好福气,这一桌菜看着就好吃。”
一、辣椒腐竹炒肉
这道菜是苏晓娟丈夫最爱吃的一道菜,因为它简单易做,而且非常下饭,腐竹口感爽滑有嚼劲,辣椒能够增加食欲,促进消化。
首先,将腐竹剪断,放入锅中进行油炸,油炸至金黄色捞出,然后锅留底油,先将提前腌制好的猪肉放入锅中爆炒,在将螺丝椒,放入锅中爆炒。
这道菜的口味特色是香辣可口,腐竹吸收了猪肉的香味和辣椒的辣味,口感爽滑有嚼劲,非常下饭。
二、鸭胗炒酸荞头
这是一道非常开胃的下饭菜,酸荞头的酸味和鸭胗的鲜味相得益彰,将这两种食材搭配在一起,让人食欲大增。
首先,将鸭胗洗净,切成薄片,用盐、料酒、生抽、淀粉等调料腌制10分钟左右,酸荞头切成薄片备用。
然后,热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,将切成薄片腌制入味的鸭胗片煸炒至变色,再放入酸荞头,少许泡椒,继续煸炒。
最后加入适量的盐、生抽、鸡精等调味料翻炒均匀,即可出锅,酸辣可口,吃起来非常下饭。
三、清炒油麦菜
油麦菜是一道非常清淡爽口的素菜,油麦菜的口感鲜嫩多汁,富含维生素和矿物质,能够提供人体所需的营养。
清炒油麦菜的做法非常简单,将油麦菜洗净,切成小段,沥干水分,然后放油,加入少许蒜头炒出香味,再将沥干水分的油麦菜,放入大火炒至断生,最后加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。
四、玉米炒胡萝卜
玉米炒胡萝卜这是一道非常清淡爽口的菜肴,苏晓娟从小就很喜欢吃,这两种食材搭配在一起,不仅口感香甜美味,而且营养均衡。
首先,将玉米和胡萝卜洗净,然后切成小粒备用,锅中放入水,烧开后,加入少许盐,少许油,将玉米和胡萝卜放入锅中焯水。
大火焯水5分钟捞出,将玉米和胡萝卜粒沥干水分,热锅凉油,放入玉米和胡萝卜粒大火煸炒,加入少许盐,少许蚝油进行调味即可出锅。
五、土豆丝炒肉
这是昨晚吃剩下的一道菜,为了不浪费,苏晓娟直接将这道菜放入锅中稍微加热了一下,不到2分钟便出锅了。
虽然是一道剩菜,但是土豆丝炒肉的味道却很不错,苏晓娟在炒的时候加入了瘦肉和泡椒进去,吃下来香辣美味,特别下饭。
虽然苏晓娟是个00后,但是却什么都会干,洗衣做饭更是不在话下,尤其是她的厨艺备受亲朋好友称赞,这样的5个家常菜,色香味俱全,真是丈夫好福气。
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崔真实
3秒前:然后,热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,将切成薄片腌制入味的鸭胗片煸炒至变色,再放入酸荞头,少许泡椒,继续煸炒。
IP:79.10.4.*
三宅弘城
1秒前:首先,将腐竹剪断,放入锅中进行油炸,油炸至金黄色捞出,然后锅留底油,先将提前腌制好的猪肉放入锅中爆炒,在将螺丝椒,放入锅中爆炒。
IP:53.34.1.*
杨振延
8秒前:三、清炒油麦菜油麦菜是一道非常清淡爽口的素菜,油麦菜的口感鲜嫩多汁,富含维生素和矿物质,能够提供人体所需的营养。
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