叨叨三立2024年11月12日发布:“粿汤” “晒秋” “啃秋”……来看立秋时节多彩民俗

⭐发布日期:2024年11月12日 | 来源:叨叨三立

⭐作者:Amar 责任编辑:Admin

⭐阅读量:481 评论:2人 转发:4次

【新澳2024正版免费资料】

【210期新澳天天开好彩结果】

【新澳门资料免费大全】 【新澳精准资料大全免费更新】 【新澳好彩资料免费提供】 【正版资料免费资料大全十点半】 【2024澳门天天六开彩免费资料】 【新澳门六开彩开奖结果2024年】 【7777788888澳门开奖2023年一】 【新澳门资料免费大全资料的】
【新澳门历史开奖记录查询今天】 【新澳资料大全正版资料2024年免费】 【澳门天天彩资料免费大全新版】 【2024年正版资料全年免费】 【2024澳门天天六开彩今晚开】 【澳门二四六天天资料大全2023】 【二四六天天好(944cc)246天彩香港挂牌全篇】 【2024澳门天天开好彩大全打开网站免费大全】

来源:央视新闻客户端

原标题:“粿汤” “晒秋” “啃秋”……来看立秋时节多彩民俗

立秋这天,不少地方都有应时序、送暑气、祈丰收的民俗活动。在江西上饶婺源县, 人们通过吃“粿汤” 来庆祝丰收。在安徽黄山,当地讲究“啃秋”。那什么是“粿汤”和“啃秋”?一起去了解一下。

早籼稻刚刚丰收 “粿汤”一碗香四溢

一大早,婺源县晓容村的村民们就忙活起来,把刚刚丰收的早籼稻放进石磨,一人转磨,一人添米,经过反复研磨,米粉越发柔滑细腻。碾磨好的米粉中混入适量的糯米粉,再少量多次地加入水,反复糅合成米团,再将米团揉成一个个大小一致的实心粿子。待水开后将粿子一一倒入锅中,粿子熟透后,连汤一并盛入装有煮熟的时令青菜的碗中,这样,一道浓香四溢、营养丰富的粿汤就出锅了。

晓容村村民 黄桃花:我们老人家就是说这样子“立秋吃粿汤吃吃眼睛光”,就是吃了眼睛亮。秋季就是要吃粿汤了,新打出来的米更有营养。

禾黍盈满“晒秋”忙 白墙黛瓦披锦衣

在江西上饶婺源县,村民们利用晴好天气,将刚收获的辣椒、玉米、南瓜等农作物,晾晒在自家门前屋后的晒架上,呈现出一幅美丽的山村“晒秋图”。同时,随着早稻的丰收, 人们通过吃“粿汤” 来庆祝丰收,秋日的氛围逐渐浓厚。

立秋时节,晒丰收也是当地沿袭了数百年的传统农俗。在婺源篁岭村,村民们将新鲜采摘的红辣椒、南瓜等果蔬清洗、切好,晾晒在竹匾上,用横木托着。由于婺源的村庄大多是依山而建,平地较少,为将晾晒的食材安排得合理妥当,家家户户都展现了自家“空间管理”的高超技巧。不仅房前屋后,屋顶的空间也被有效地利用起来。秋收的食物成为家家户户的装饰物,白墙黛瓦的山城民居披上了五彩斑斓的丰收“锦衣”。

篁岭村村民吴仙凤:不占用地面可以晒东西,省得楼上搬来搬去,也很卫生。我们立秋了,现在这是我们一个大丰收的季节,所以我们就在立秋那一天,全部展示出来,感受一个丰收的季节,也是希望新的一年更是红红火火。

立秋“啃瓜” 迎秋送夏

“啃秋”,又叫“咬秋”,就是到了立秋节气前后,家家户户都要吃上一个西瓜。在黄山市徽州区潜口镇潜口村,立秋这一天,当地村民就会结伴去瓜地里摘新鲜的大西瓜,回去和家人一起分享,寓意着“啃”去余夏暑气,赶走三伏天的炎热。

小朋友 胡梓童:婆婆说立秋要啃瓜,所以今天我和弟弟吃了好多又大又甜的西瓜。

吃完西瓜,皮可不要丢了。在这儿,瓜皮还能做成一道道美食。先将瓜皮削去外面薄薄的一层,再切成条,放入碗中加入白糖腌制一小时,随后放入锅中小火慢慢翻炒,直至瓜皮变得金黄软糯,一道滋味甘甜的糖霜西瓜皮就做好了。

徽州区潜口镇潜口村村民 占巍巍:我们的西瓜菜肴好吃又美味,而且寓意也非常好,寓意着啃掉夏天的暑气,迎接秋天的凉爽。

如果你不喜欢吃甜食,没关系,西瓜皮还可以跟鸡蛋一起清炒,不仅清脆爽口,而且还营养丰富。此外,西瓜皮还可以凉拌以及制作成徽式素鹅颈等美食。

黄山市徽州文化研究院研究员胡时滨:据史籍记载,在明清时期村落里面,宗祠里面都会举行乡贤“啃秋”。一方面是为了庆祝丰收,品尝到劳动的欢乐,另外一方面,也是为了即将到来的秋冬季,乃至来年有一个美好的希望。

【责任编辑:程尔凡】

【澳门内部最精准免费资料】 【新澳精准资料免费提供最新版】
【2024新澳正版资料】 【2024澳门天天开好彩大全开奖结果】
【2024新澳正版资料最新更新】 【澳门免费公开资料最准的资料】
【2024澳门天天开好彩免费大全】 【2024澳门码今晚开奖结果】
【2024新澳精准资料大全】 【澳门六开奖结果2024开奖今晚】
【2024新奥门正版资料免费提拱】 【新澳好彩免费资料查询2024期】 【新澳精准资料免费提供】
上一条新闻 下一条新闻

推荐文章

发表评论

张子栋

1秒前:一方面是为了庆祝丰收,品尝到劳动的欢乐,另外一方面,也是为了即将到来的秋冬季,乃至来年有一个美好的希望。

IP:74.34.3.*

孙家舟

5秒前:在婺源篁岭村,村民们将新鲜采摘的红辣椒、南瓜等果蔬清洗、切好,晾晒在竹匾上,用横木托着。

IP:92.61.4.*

寇颜杰

5秒前:在黄山市徽州区潜口镇潜口村,立秋这一天,当地村民就会结伴去瓜地里摘新鲜的大西瓜,回去和家人一起分享,寓意着“啃”去余夏暑气,赶走三伏天的炎热。

IP:73.17.6.*

王颢森

5秒前:立秋“啃瓜” 迎秋送夏

IP:43.81.7.*

梁嘉萌

2秒前:在安徽黄山,当地讲究“啃秋”。

IP:62.65.2.*

叨叨三立APP介绍

APP图标

新澳门出今晚最准确一肖APP名:叨叨三立

版本:V7.58.655

更新时间:2024-11-11 13:16

新澳好彩免费资料大全这是一个功能强大的新澳门正版免费资料APP,可以帮助你完成各种任务。包括最新24小时热点资讯,今日最新:立秋这天,不少地方都有应时序、送暑气、祈丰收的民俗活动。

二四天天正版资料免费大全APP介绍

APP图标

新澳最精准免费资料大全APP名:叨叨三立

版本:V6.89.703

更新时间:2024-11-11 17:24

无论是2024天天彩资料大全免费快速浏览新闻还是深入了解某个话题,这款新闻APP都能为您提供全面、精准的信息服务。

2024澳门天天开好彩大全2024APP介绍

APP图标

2024澳门精准正版免费大全APP名:叨叨三立

版本:V9.27.786

更新时间:2024-11-11 14:16

新澳资料最准的网站应用界面简洁易用,用户可以轻松浏览头条新闻、深度报道和特写文章。24小时内的热点资讯一目了然,让您随时掌握世界动态。此外,您还可以参与评论,与其他读者交流看法,形成一个互动活跃的社区。

澳门天天开彩大全免费APP介绍

APP图标

澳门正版生活幽默解玄机APP名:叨叨三立

版本:V3.22.542

更新时间:2024-11-11 19:13

2024年天天彩免费资料大全这款新闻APP是您获取实时信息的理想伴侣。它汇聚了全球最新的新闻报道,涵盖政治、经济、科技、娱乐、体育等多个领域。通过个性化推荐功能,您可以根据兴趣定制新闻源,确保每条信息都与您相关。

2024全年资料免费大全APP介绍

APP图标

澳门最准最快的免费的APP名:叨叨三立

版本:V5.46.435

更新时间:2024-11-11 23:16

这是一款功能强大的2024澳門資料免費应用,专为帮助您高效完成各种任务而设计。它不仅提供最新的24小时热点资讯,还为您带来今日的最新动态:吃完西瓜,皮可不要丢了。。无论是获取信息还是提升效率,这款APP都是您理想的助手。

澳门天天六开彩正版免费大全APP介绍

APP图标

2024年新奥门免费资料17期APP名:叨叨三立

版本:V2.15.901

更新时间:2024-11-11 20:23

这是一款功能强大的澳门资料大全正版应用,旨在帮助您高效完成各类任务。它提供最新的24小时热点资讯,让您随时了解发生的重大事件。今天的最新内容包括:“啃秋”,又叫“咬秋”,就是到了立秋节气前后,家家户户都要吃上一个西瓜。,为您的生活和决策提供了重要参考。这款APP是您获取信息和完成任务的得力助手。

澳门版全年免费大全APP介绍

APP图标

2024新奥资料免费精准APP名:叨叨三立

版本:V9.44.249

更新时间:2024-11-11 14:16

这是一款功能强大的2024年资料免费大全应用,专为帮助您高效完成各种任务而设计。它汇集了最新的24小时热点资讯,让您时刻掌握世界动态。今日的最新内容包括:待水开后将粿子一一倒入锅中,粿子熟透后,连汤一并盛入装有煮熟的时令青菜的碗中,这样,一道浓香四溢、营养丰富的粿汤就出锅了。,为您的决策和日常生活提供有价值的信息支持。无论您需要了解什么,这款APP都能成为您不可或缺的助手。

新澳精准资料大全免费APP介绍

APP图标

新澳2024最新资料大全APP名:叨叨三立

版本:V8.54.361

更新时间:2024-11-11 24:14

今天的最新动态包括:徽州区潜口镇潜口村村民 占巍巍:我们的西瓜菜肴好吃又美味,而且寓意也非常好,寓意着啃掉夏天的暑气,迎接秋天的凉爽。,让您第一时间掌握关键资讯,做出明智的决策。这个应用不仅是您的信息获取工具,更是一个提升生活质量的得力助手。

新澳资彩长期免费资料APP介绍

APP图标

澳门正版精准免费大全APP名:叨叨三立

版本:V8.95.180

更新时间:2024-11-11 17:13

这是一款功能强大的2024澳门天天开好彩大全凤凰天机应用,能够帮助你高效地完成多种任务。它包括最新的24小时热点资讯,以及今天的最新动态:如果你不喜欢吃甜食,没关系,西瓜皮还可以跟鸡蛋一起清炒,不仅清脆爽口,而且还营养丰富。。

2024年新澳门天天彩开彩结果APP介绍

APP图标

2024新奥资料免费精准175APP名:叨叨三立

版本:V2.79.715

更新时间:2024-11-11 18:17

这款功能强大的新澳最准的免费资料应用旨在提升您的日常效率,帮助您轻松应对各种任务。应用界面友好直观,用户可以快速导航,获取所需信息。它不仅提供最新的24小时热点资讯,还定期更新各种主题的文章和评论,确保您始终走在信息的前沿。

2024免费资料APP介绍

APP图标

2024年新奥门管家婆资料先峰APP名:叨叨三立

版本:V2.57.997

更新时间:2024-11-11 23:21

这款新闻APP是您获取实时新闻的最佳选择。它整合了全球各大新闻来源,提供最新的头条、热点和专题报道,涵盖从政治到娱乐的各个领域。用户可以根据兴趣自定义新闻推送,确保获取最相关的信息。

7777788888新澳APP介绍

APP图标

澳门正版免费全年资料APP名:叨叨三立

版本:V2.87.440

更新时间:2024-11-11 24:17

APP界面友好,支持快速浏览和离线阅读。您还可以通过搜索功能,快速找到特定主题的新闻。互动功能让您可以评论、分享文章,与朋友讨论热点话题。无论您是在通勤、休闲,还是工作间隙,这款APP都能让您轻松掌握最新动态。