中国农科院油料所：端稳端牢中国“油瓶子” 为农业强国建设提供科技支撑

　　4月20日，省科技厅会同省委宣传部在华中农业大学召开2023年“创响荆楚•农业科技”媒体交流会。会上，中国农业科学院油料作物研究所所长黄凤洪介绍，油料是油脂、植物蛋白和天然活性功能因子的重要物质基础，与人民营养健康密切相关，在国家粮食安全战略中占有十分重要的地位。1960年，国家在武汉成立了中国农业科学院油料作物研究所暨湖北省油料作物研究所，承担解决我国油料产业发展前沿性、基础性、关键性、战略性重大科技问题，履行保障国家油料油脂安全、促进油料产业高质量发展、支撑乡村振兴和政策创设、服务农业农村现代化等职责使命。现有包括王汉中、李培武两位院士，30余名国家和省部级人才和120多名高级技术职务专家。先后以第一完成单位获得国家级成果奖励23项、省部级一等奖35项，其中油菜领域14项国家奖，占全国该领域国家奖的40%，育成油料品种400余个，引领支撑了我国油料产业由低产向中产、由中产向高产、由高产向优质高产的三次跨越发展，综合实力在全国农业科研机构评估中位居前列。

　　油料所胸怀国之大者，坚持“四个面向”，围绕产业链布局创新链、配置资源链，聚焦种子、耕地、绿色低碳、智能装备、生物安全和乡村发展等重点领域，着力打造国家油料科技创新中心、技术转移中心、创新人才中心、科技合作交流中心和高端智库，加快油料科技原创性、突破性、引领性前沿基础研究、核心种源和关键技术攻关、重大产品创制，高位打造健康“油谷”，为全方位端稳端牢中国“油瓶子”、全面推进乡村振兴和健康中国战略、加快农业农村现代化和农业强国建设提供科技支撑。

　　一、建成世界最大油料作物种质资源库。保存国内外油菜、花生、芝麻等油料种质资源3.7万份，发掘出一大批高产、高油、抗病、抗逆、养分高效等具有各种优良性状、满足不同育种需求的优异种质资源，创制出了一批突破性育种材料，其中油菜新品系Q924含油量达65.2%，创世界已报道的油菜含油量最高纪录，为重大新品种培育和种业稳固发展提供了基础性、战略性资源保障。

　　二、油料科技领域基础与应用基础研究达到世界先进水平。提出油菜超高密超高产理论和技术，有望突破油菜单产瓶颈；创制了油菜多性状快速聚合育种技术体系，育种效率显著提升，高含油量育种达到世界领先水平。在全球主导完成甘蓝、甘蓝型油菜、芝麻等作物全基因组测序与分析工作，合作完成野生花生基因组测序工作，在国际上首次克隆了一批重要性状功能基因并揭示了相关遗传机理，创建植物微卫星DNA发掘与应用基础平台，为生物育种研究提供了重要的科技支撑。

　　三、一批突破性油料新品种创造高产纪录。油菜新品种“中油杂501”配套“双密高产技术”（耐密高产新品种和密植高产新技术）在襄阳亩产和亩产油量分别达到419.95公斤、211.57公斤，双双刷新我国冬油菜高产纪录。高产优质大豆“中豆63”在荆门亩产达到336.89公斤，刷新南方大豆高产纪录。“中豆41”在洪湖机械化收获平均亩产达336.1公斤，在2022年极端高温干旱气候条件下创造了南方地区大豆实收高产纪录。高油酸花生“中花28”在襄阳亩产达到520公斤，创造了长江流域花生高产纪录。高油高产优质宜机收“中油杂19”、“中油杂39”、“大地199”等油菜新品种在长江流域油菜主产区大面积推广，创造高产佳绩，为支撑油菜扩面增产提质发挥了有力作用。

　　四、育成一批短生育期、耐盐碱、多抗油料新品种。育成短生育期油菜组合20余个，其中“中油早1号”4月16日在江西万安测产亩产达175.7公斤，比当地主推品种增产26.5%，生育期仅169天，创造了三熟制模式下短生育期油菜高产纪录，破解了南方冬闲田多熟制开发利用瓶颈。“中豆63”盐碱地示范亩产达256.6公斤，较全国大豆平均单产水平高出近一倍。耐盐碱油菜品种“中油杂46”、大豆品种“中豆79”等试验示范表现突出，为冬闲田开发和盐碱地利用提供了品种支撑。

　　五、关键核心技术攻关不断突破。集成9项核心技术创建油菜全程机械化高产高效技术，推广面积累计超过1亿亩。大豆花生提质固氮绿色增产关键技术取得原创性突破，实现了源头阻控黄曲霉毒素与同步提高生物固氮，发明的ARC生物菌剂2022年在全国83个试验示范点，花生平均增产19.76%，大豆平均增产17.93%。油料绿色高效提质加工关键技术及应用突破了细胞反应器调控、低温超低残油压榨、油脂靶向精炼、智能控制等关键技术卡点。油料植物蛋白乳饮技术和DHA、EPA微生物合成转化技术取得重要突破。食用植物油料油脂特异品质检测技术实现了油料常规品质与特异营养品质同步检测。转基因快速检测技术填补了国内产品空白，为转基因产业化发展提供了强有力科技支撑。

　　六、油料绿色高产高效新模式助力扩面增产提质。以功能型菜籽油、功能型油菜薹、油菜花农旅融合三大类主导产品开发为重点，集成多功能油菜新品种、菜油两用技术、7D产地加工等关键技术，大力示范推广全区域布局、全产业链开发、全价值链发掘的“三全高效”模式，实现了一二三产融合和产业效益大幅提升。其中，江陵油菜“三全高效”模式实现亩增效益900元以上，显著提高了农民种植积极性，为油菜扩面增产、提质增效提供了可推广可复制技术方案。同时，“硒滋圆”系列菜薹专用油菜、中油彩花系列和美农系列多彩观光油菜、秋季油菜花海景观、冬季绿肥油菜等科技成果，为油料产业效益提升增添了新的增长点和增长极。