“你点我检”将走进农贸市场、餐饮店 抽检三类公众最关心的食品

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　　封面新闻记者 吴冰清

　　舌尖安全过不过硬，检测数据来说话。那要检什么呢？

　　2024年全国食品安全宣传周，成都市市场监管局在成都市组织开展“你点我检 服务惠民生”活动，开门办抽检：在哪些经营场所抽样、检测哪些品类的食物、检验哪些项目，公众说了算。

　　9月8日，成都市市场监督管理局通过成都市食品检验研究院微信公众号发布调查问卷，向社会广泛征集意见。

　　调查问卷中，食品种类共包括大米、小麦粉、食用植物油、调味品、熟肉制品、乳制品、饮料等22个；抽样场所共包括大型超市、购物中心、生鲜超市、农贸市场等9种场所；检验项目共包括食品添加剂、真菌毒素、重金属污染物等6个类别。每个项目，公众可勾选多个种类。

　　投票结果显示，排名前三的食品种类分别为熟肉制品（58.68%）、畜禽肉（57.85%）以及水产品（51.65%）；排名前二的抽样场所分别为农贸市场（54.13%票）和餐饮店（50%）；排名前二的项目类别分别为农兽药残留（78.1%票）和食品添加剂（74.38%票）。

　　“接下来，我们就将对成都市范围内的农贸市场及餐饮店，聚焦熟肉制品、畜禽肉、水产品，并结合农兽药残留、食品添加剂这两个检验项目及《2024年食品安全监督抽检实施细则》中的检验项目开展检验工作。”成都市食品检验研究院相关负责人说。

　　记者了解到，所有样品的抽检结果将在成都市市场监督管理局门户网站进行公示。若有检出不符合食品安全国家标准的样品，市区两级市场监管部门将第一时间开展核查处置工作，核查处置情况将通过相关区（市）县门户网站进行公示。

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