虎扑足球2024年10月14日发布:解密古代大饥荒：树皮被啃光，为何不下河捕鱼填饱肚子？

中国自古至今就是一个以农业为主的国家，农业在古代显得尤为重要，甚至可以说一个国家富强与否与农业的发展有着直接联系。相比于现代人多样化的生活方式，古代百姓生存的依靠就是手中的一亩三分地。当这一年风调雨顺，秋收时硕果累累的土地就象征着一年的好生活，但当遇见蝗灾、旱灾等自然灾害，靠天吃饭的百姓不仅会陷入颗粒无收的贫苦状况，还有可能因为灾祸持续的时间太长导致饥荒的发生。

相比于现代机械化的耕种方式，工业化不发达的古代，耕作的方式都是祖辈相传的经验，而且当时并没有化学肥料可以抵抗杂草，虫灾。可以说，古代的农业在自然灾害的面前不堪一击，尽管历代统治的君王都将农业发展列为国家大事，但在面对残酷的灾害时，没有任何与之抗衡的办法。每个朝代的覆灭，与饥荒有着千丝万缕的关系，例如明代的灭亡，就是几年连续饥荒，百姓苦不堪言，最终有人带领起义逼上梁山，终结明代的统治。

在自然灾害发生之后，大饥荒随之而来，假如灾害时间持续不长，君王可以用国库中的存粮赈灾，但是当时间一长，灾荒就一发不可收拾。历史上有很多闹灾荒的记录，最著名的莫过于光绪年间的水灾所引起的“丁戊奇荒”。这场灾难自1876年起整整持续了三年，灾情分布于山东、河南、山西等地。这场大灾荒的受灾人数达到了2亿之多，其中1300万以上的人因没有食物饱腹而被活活饿死。

对于生活在如今安定社会的年轻人来说，挨饿吃树皮简直就是天方夜谭，但对于曾生活在艰苦环境的长辈来说，挨饿是家常便饭的事情。饥荒来临时刻，家中没有存量的普通百姓，为了生活下去只能靠山吃山靠水吃水，刚开始可能还有野菜可以吃，但当时间一长，人们不得不吃树皮，吃草根。

英国传教士曾记录丁戊奇荒期间灾情的惨状，城外的树木的树皮全部被剥下，有的灾民将小石头磨成粉，和成面糊吃下，陈门口堆积着被饿死的裸尸，灾民们被饿的没有力气，倒地不起被野狼恶犬分食，还有人吃观音土充饥。在这期间也发生了很多惨无人道的骇人事件，有的人因为太过饥饿，挖老鼠洞吃老鼠，吃腐烂动物尸体身上的蛆，甚至有人将自己的孩子杀而分食之，当灾难来临时，人性的劣性彰显的淋漓尽致。

观音土其实并不是普通的土，而是一种硅与铝的氧化物，因为其不易被消化，性质稳定也不会产生有毒的物质。灾荒时期，人们在没有吃的情况下，发现了这种类似于面粉的东西，尝试之后觉得身体没有什么问题，而且还能饱腹，将其认为是上天派来解救灾民的神物。这种土虽然五毒但是大量食用以后，就会积攒在人体内，最终使人肚胀而亡。那为何古代灾民宁可吃土为生，也不去鱼虾成群的河里捕鱼饱腹呢？

首先当灾祸来临时，或是旱灾或是虫灾，无论是什么灾祸，都会对土地上种植的植物造成毁灭性的打击。拿虫灾来说，当时蝗虫漫天，飞过房屋的时候宛如翻卷的乌云遮天蔽日，蝗虫所过之地，无论是树，还是庄稼全都被啃毁。蝗灾之后必有大旱，天上艳阳高照，将仅存的水全部蒸发，植物枯死，水都没有又何来鱼呢？

其次无论何种灾祸，最终一定会将原本稳定的生态系统破坏，当这种平衡被打破，本来环环相扣的食物链断裂，鱼因为没有足够的营养物质，或死亡，或在灾祸初期就被灾民捕捞完，河中可能连一只生物都没有。在初期就已经是这幅惨状，到后期灾民想吃鱼也有没有地方捕捞。

再者当灾祸发生在中原地带时，灾民没有捕捞鱼虾的经验，甚至连工具都没有，农民并不是渔民，他们家里只有镰刀锄头，可能很多人一辈子都没见过渔网、渔船之类的捕捞工具。并且当时的灾民只想尽快赶到粮草充足的地方，不会驻足在一个地方太久，呆的太久浪费的力气越多，可能最终就饿死在路上。换言之就算捕捞上来，也只够一小部分人吃，而且当时面对如此多的灾民，捕上来的鱼很可能自己也吃不到，而鱼其实早就在灾情刚开始，就被肚腹空空的少数渔民捕捞上来吃完了，根本没有剩余。

所以说，古代饥荒时的人们为什么不吃鱼呢？事实是，不是他们不想吃，而是在当时已经没有鱼可吃了。

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