“臭气熏天，吐了4次”！面里吃出“鼠状异物”，官方通报

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近日，有网友发帖称在江苏苏州市姑苏区一面馆吃到“鼠状异物”，引发关注。今日（8月16日），南都记者从姑苏区市场监督管理局获悉，送检样品未检出鼠源性等其它动物源性成分。顾客吃到的爆汁恶臭鸭腿是因养殖环节异物没入造成内部肌肉组织感染，商家在加工制作过程中未发现。双方当事人已达成谅解。同日，涉事商家告诉南都记者，面馆目前已正常营业。

网友发帖称，在苏州一面馆吃到“鼠状黑色异物”。

8月12日，有网友晒照称，花166元在苏州御面斋面馆购买的一份面中吃出“下水道垃圾”，“咬开还爆汁，臭气熏天，当场吐了4次”。照片中的黑色异物，被很多网友指出疑似是“老鼠”。该网友发布的消费小票显示，其点了四碗面共消费704元，其中两碗生态老鸭面的销售单价为166元。

15日，姑苏区市场监督管理局发布通报称，近日，该局收到“在姑苏区御面斋精品面馆老鸭面中吃到异物”的投诉后，立即展开调查，将双方当事人各自留存物送苏州市产品质量监督检验院进行检测，并邀请相关行业专家参与。

经检测，所有送检样品均检出鸭源性成分，未检出鼠源性等其他动物源性成分。在消费者提供的留存物中发现有一个尖锐异状物。经专家研判，消费者反映鸭腿咬开后出现黑汁和恶臭的情况，是因为养殖环节此异物没入鸭腿造成的内部肌肉组织感染。商家在加工制作过程中未发现。

通报显示，该局根据调查情况依法依规进行了处理。双方当事人已达成谅解。下一步，该局将进一步加大食品安全监管力度，及时处置回应消费者诉求，切实保障消费者合法权益和食品安全。

通报发布后，爆料网友再度发帖表示，“由于不是店家主观疏忽导致，但是对于经营中发生这个问题后的态度，以及污蔑我们故意索取赔偿、刻意躲避监控等，表示不满，最终达成一致赔偿10000元。前期就承诺不需要退单赔偿，主要目的是食品安全问题，所以会将这10000元捐出去”。

16日上午，涉事面馆工作人员告诉南都记者，目前面馆已正常营业。

南方都市报（nddaily）、N视频报道

南都见习记者 郑欣蔚

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