潇湘晨报2024年10月11日发布:小菜园港交所上市获证监会备案，今年前4个月净利194亿元

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视觉中国 图

餐饮品牌“小菜园”赴港上市迎来新进展。

8月23日，中国证监会发布关于小菜园国际控股有限公司（以下简称“小菜园”）境外发行上市备案通知书。公告指出，小菜园拟发行不超过2.18亿股普通股，并在香港联合交易所上市。

公告指出，自本备案通知书出具之日起至本次境外发行上市结束前，公司如发生重大事项，应根据境内企业境外发行上市有关规定，通过中国证监会备案管理信息系统报告。公司自本备案通知书出具之日起12个月内未完成境外发行上市，拟继续推进的，应当更新备案材料。

今年7月中旬，小菜园时隔半年第二次向港交所提交招股书，拟在港交所主板上市。华泰国际与瑞银集团为其联席保荐人。

小菜园由董事长兼总经理汪书高于2013年创立，旗下拥有“小菜园”、“观邸”、“尚味堂”等餐饮品牌。截至第二次递交招股书，目前小菜园的门店网络已经覆盖全国13个省级行政区，从2021年期初的278家增长到招股书发布时的623家，均为直营门店。

根据招股书中披露的信息，客单价在100元以内的大众便民中式餐饮市场是2023年中国中餐市场的最大分部，约占总市场规模的88.7%。根据弗若斯特沙利文资料，按照门店收入计，小菜园在中式餐饮市场排名第一，其中在客单价50元至100元的市场占比达到了55.2%。在大众便民中式餐饮市场中，小菜园为最大的餐饮品牌。

门店网络的快速扩张也带动了收入的持续增长。过去三年小菜园营收和盈利水平增速逐年上升。

具体来看，2021年、2022年、2023年和2024年前四个月，小菜园营收分别为26.12亿元、31.75亿元、45.08亿元和16.61亿元。2022年、2023年和2024年前四个月的同比增速分别为21.6%、42%与11.75%；录得净利润分别为2.27亿元、2.38亿元、5.32亿元与1.94亿元，2022年、2023年与2024年前四个月同比分别增长4.8%、123.5%与0.5%。

小菜园在招股书中表示，门店数量的增长带来了营收数据的上升，具体指标表现为堂食顾客总数增长约182.84万，外卖业务总销售额增长约1.44亿元，外卖订单数量增长约250.86万。

尽管起步于下沉市场，主打性价比的小菜园近年来在一线、新一线城市的表现也很亮眼。招股书数据显示，虽然三线及以下城市门店数量达到了266家，占比超过四成，但一线与新一线城市却贡献了小菜园40%以上的营收。2021年起小菜园一线、新一线门店收入占比始终在40%以上，2024年前四个月收入占比已经超过三线及以下城市。

在这一趋势下，小菜园加快了在一线和新一线的门店布局。小菜园在招股书中表示，未来将加深对现有市场的渗透，并将业务扩展到新市场。凭借在长江三角洲的成熟门店分布，计划进一步拓展周边地区，如湖南及福建等。公司还计划增加北京、上海、深圳、杭州、南京及其他中国地区的门店分布密度，逐步形成“长三角、京津冀、粤闽赣”的门店网络布局。

未来规划方面，据此前招股书介绍，小菜园在IPO中募集的资金将主要用于扩大餐饮业务、拓展门店网络、完善人才管理体系、优化供应链、提高数字化能力等。

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