正观新闻2024年10月12日发布:电磁炉什么牌子好用？五款主流机型测评解析

如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。

选购秘诀2、选择专业技术强的品牌

拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标危险。

选购秘诀3、认准专业严谨的辐射认证

电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。

选购秘诀4、重视温控精准度

优选温控精准度高的电磁炉产品，专业的品牌会配备高品质的温控芯片，并且对于温控传感器进行技术调校，从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控进行优化调校，容易影响烹饪火候和食物口感，还会损坏电磁炉的加热系统不稳定，容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质，会给人生安全带来极大的风险。

选购秘诀5、散热风机的设计很重要

电磁炉在工作时，其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差，则产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度升高，进而可能损坏电磁炉元器件，市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机，不仅散热效果差，而且由于其风机部分直接暴露在外，所以容易被油堵，在影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。

选购秘诀6、有无高强度耐磨损耐腐蚀工艺

电磁炉作为一个日常会高频使用的厨房电器，所以在使用中会接触到各种食材、调料和烹饪工具，在长期使用过程中会对电磁炉造成腐蚀和磨损。优选具备高强度耐磨损耐腐蚀性工艺的产品，能够提升电磁炉在长期使用中的性能稳定性、安全性和使用寿命。如果电磁炉的耐磨损耐腐蚀性差，则电磁炉的面板或内部组件易受磨损或腐蚀，会导致加热不均匀，甚至有短路、火灾等安全隐患。

电磁炉什么牌子好用？仅仅掌握这些选购秘诀可能还不足以让您在众多品牌中作出明智的抉择，接下来，我将介绍五款主流产品的实测表现，并对它们的不同性能进行解析。

卓越品牌一：宫菱FXGONNE电磁炉

品牌特点：荣获CCTV央视展播推荐，性能最发烧、安全系数最高

电磁炉10台有9台抱怨火力时快时慢、忽高忽低，导致火候掌握难度高，烧焦糊底、非常影响口感，非常多差评！且辐射超标、有毒异味、爆裂弊端多。强烈推荐宫菱，该品牌对加热无间隙、发烧性能、安全、耐用极其看重！与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚守商用级研发标准，要求均匀火、安全、耐用等指标必须高于标准五倍，它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，就他做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全耐用性行业最佳！获多项“全球第一”加热性能独步全行业。

它家被誉为：“电磁炉性能与安全最佳品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！常出口欧美，罕见获欧盟等多国认证，CCTV央视推荐，刚上市屡屡卖到断货。

以下是各大媒体对宫菱品牌的评价：

为啥仅有它能做到千元内最强性能？

首先：宫菱把“高性能、安全、耐用”当品牌毕生追求，它家有多年安全家电研发技术经验，曾为海内外诸多家电品牌、商厨、连锁餐饮提供家电设计与技术方案。

其次：它家不像其它品牌重营销广告，省下广告费砸进研发和品质，死磕顶级性能配置和极致安全，很硬核！比如410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈、韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，及创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技，可以说围绕产品的均匀火设计、无毒安全做了大量创新，不是一般电磁炉能比！

并且：宫菱不像其它品牌搞颜值、噱头功能，多年纯粹死磕发烧性能与安全黑科技。大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用，必须足够发烧与均匀火，且无毒安全。

另外：它家对品质要求极高，大多数品牌顶多半年性能、安全性大幅度衰减，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，很多产品钻质检空子使用劣质有毒材料，而宫菱坚持变态级3个30%淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%元器件，公认市面最为严苛！

卓越品牌二：德玛赫电磁炉

品牌特点：火力大，功率较强

电磁炉什么牌子好用？起源于德国，它的电磁炉线条流畅，简单美观。面板采用凹面设计，面板承载能力好，适用于各种锅具。它的操作不是触摸屏操作，而是旋钮操作。轻松扭转可切换多种烹饪功能和火力。

德玛赫这款电磁炉宣传是可以适配多种锅具使用，不过因为是凹面的设计，加热是集中在中间的，在测试中出现中心温度较高，左右两边的热量不足的情况，可以在后续提升加热均匀度的问题，这样可以避免在使用的过程中出现严重的安全隐患，提升温度控制灵敏度，减少内部元器件受损发生火灾的风险。

这种感应炉具有定期预约功能，通常可以定期使用，而不必一直蹲在厨房里。其面板设计具有超温保护、漏电保护等功能。此外，顶部的四个角有防滑设计，使用时可以让身体稳定地放在桌面上，不会随意滑动。

卓越品牌三：九阳电磁炉

品牌特点：面板面积很大，基本适配所有锅具

电磁炉什么牌子好用？一个来自山东的家电品牌，涉足很多家电品牌，感应炉也在做，感应炉采用传统常见的全黑设计，简单大方，圆角，与以往风格相比，增加面板面积，面板使用触摸面板，触摸可以转换功能和火力，操作简单，老人和儿童可以学习。

九阳这款电磁炉的触控面板的灵敏度是不错的，操作的体验感很好，但是机器的噪音需要改进加强，实测过程中散热风机噪音大，建议对此问题进行优化，避免出现噪音过大影响周边环境的情况，并且通电状态下会发出滋滋声响，如果能够改进，会避免出现安全隐患和火灾风险。

电磁炉底部配有防滑脚垫，可保证机身在运行和使用过程中保持稳定，不会到处滑动。此外，脚垫也便于移动到其他地方，也便于日常清洁。

卓越品牌四：小熊电磁炉

品牌特点：较小的设计，小巧又可爱

电磁炉什么牌子好用？其总部设在广东顺德，是一家集研发、生产、销售为一体的企业。近年来，它在电子商务领域投入了大量的广告营销，所以很多朋友都很熟悉。他的感应炉外观是围绕粉色设计的，深受消费者喜爱。

小熊DCL-B22H5这款电磁炉具备自动关停的功能，忘记关火也不用担心设备持续运作造成危险，在耐高温和耐冲击性能方面表现需提升，以避免发生变形、开裂等安全问题，隔热性也有待提升，建议对面板材质承受力进行优化，从而减少腐蚀和磨损的情况出现，避免在高温下出现变形破裂的风险。

该感应炉的体积设计不是特别大，移动方便，清洁简单，不易积累油污。使用时不需要连接燃气管道，只需插入电源即可使用。因此，安装和拆卸非常方便，更容易移动和携带。

卓越品牌五：半球电磁炉

品牌特点：加热速度快，还有散热口

电磁炉什么牌子好用？集团位于广东省连江市，广告投资较多。该感应炉采用触摸控制，操作界面设置简单直观，易于理解和操作，具有明显的识别和触摸反馈，确保用户能够准确选择和调整。

半球这款电磁炉的散热还行，实测的温度均匀度、面板耐磨度等需提升，如果可以对这方面进行调整优化，可以避免在使用中出现升温不受控制或者温度控制不灵敏的情况，减少元器件受损，提升产品的使用寿命，为大家带来更好的使用效果。

该电磁炉采用联排气口，可保证使用过程中的快速散热，避免炉体温度过高造成危险。此外，防滑脚垫的设计也很周到，以防止机器打滑和损坏。

电磁炉什么牌子好用？希望通过这篇测评文章的深入解读，您能对电磁炉有一个更为全面且崭新的认识，在选择购买时，注意考量产品的各项关键参数和性能表现，例如其耐高温且抗衰减的特质、是否符合辐射安全标准，以及是否具备优秀的耐腐蚀、防油防水等特性，这些都将确保您在使用过程中享受到更高的安全性和可靠性。返回搜狐，查看更多

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