华尔街见闻2024年10月12日发布:大量澳洲游客涌入中国，根本不是为了大熊猫，而是为了我国的白酒

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大熊猫“网网”“福妮”成为了澳大利亚旅游“火爆”的象征，憨态可掬的模样，不仅让所有人的坏心情都烟消云散，还给澳大利亚当地和世界各地的游客带来了许多欢乐。

近日，有不少网友发现，大量澳大利亚游客涌入中国。据知情人透露：他们不是来看近期回国的大熊猫“香香”，而是为了我国的白酒。

这是什么意思？难道他们自己没有白酒吗？

答案：当然没有。

澳大利亚的酒水，一般以红酒为主，白酒很少见。即便如此，他们对中国的白酒也有着浓厚的兴趣。在相关人士的不断询问下，终于知道他们为什么对中国的白酒情有独钟了。

一：白酒香型众多

红酒的香型只有三种，而我国的白酒多达12种，分为：酱香、浓香、清香、兼香、凤香、特香、董香、馥郁香、老白干香、芝麻香、米香和豆豉香。而且每种香型都有自己独特的风格和口感。

二：白酒度数多且高

在我国的白酒市场上，不仅香型众多，白酒度数也有很多种。根据大众口味而调配，低度数的酒一般在28度、33度、35度等，高度数的酒一般在53度、56度、60度等，不同的度数的酒口感也不同。但红酒的度数一般在10度-15度，与白酒度数差异很大。他们有部分人非常喜爱中国的高度数白酒。

三：白酒酿造工艺复杂

中国对酒的酿造工艺要求极高，每一步都有酿造师傅严格把关。酿造过程基本都是：原料—浸泡—初蒸—焖粮—复蒸—出甑摊凉—加曲—装箱培菌—配糟—装桶发酵—蒸馏—成品酒。最后还要由专业的勾调师进行勾调，这样酿造出来的酒体细腻，口感丰富。

由此可见，他们为中国白酒而来是能理解的。总不能让澳洲的酒友们白来一趟，于是，咱们懂酒的行家儿站出来，给他们推荐两款性价比高一点的白酒，免得让他们空手而归了。小编先分享两款，大家看看怎么样。

第一款：赖氏父子传承酒

这款酒产自贵州省茅台镇，中国的酿酒之乡。如果你经常喝酒，那么你肯定听说过赖家茅酒，在2011年一瓶1935年茅酒，拍出1070万元的天价，此酒正是赖家人酿造。

如今赖天鹏掌握着祖传秘籍，为了酿造出赖家茅酒的口感，不管是原材料还是酿造过程都亲自监督。这款酒的酿造工艺采用的是独家的12987工艺，再经历165道工序才能酿造而成。原材料选用的是当地的红缨子糯高粱，这种高粱籽实皮厚又耐蒸煮，非常适合用来酿造酱酒。

这款酒，酒质非常干净，没有任何杂质。口感酱香浓郁，茅味十足。细品有陈香、粮食及花果香，散满在口腔。下咽时非常顺畅，不呛嗓子，不辣喉，喝完令人非常愉悦。

第二款：北大仓 部优

这款酒来自黑龙江齐齐哈尔，有着独特的北方酱香。由于南北气候原因的差异，它的酿造时间短于南方的大曲酱香。它的原料选自北方的高粱，北方的水。酱香虽然没有茅台那么浓郁，但它的口感非常受当地人的喜爱。

它没有华丽的外表，但入口醇香舒适，其中还有浓郁的果香口感，口味略甜。

好了，今天的文章就到这里结束了，这就是澳洲人为品尝白酒而涌入中国的原因，大家有什么问题，欢迎到评论区留言讨论！

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